Les symptômes de la maladie cœliaque chez les enfants comprennent normalement un retard de croissance, douleurs à l'estomac et des ballonnements abdominaux . Irritabilité, diarrhée, incapacité à se concentrer, ainsi que des vomissements, constipation , perte d'appétit et peut également se produire. Ces symptômes varient généralement d'un enfant à, et il n'est pas rare que les problèmes vont et viennent. Certains enfants peuvent éprouver quelques semaines sans symptômes avant qu'ils ne reviennent plus. Beaucoup d'enfants commencent à montrer des signes de la maladie cœliaque peu de temps après qu'ils consomment gluten des aliments contenant pour la première fois. Il y a aussi ceux qui ne sont pas nés avec la maladie cœliaque, mais le développer plus tard dans la vie.
Il n'existe aucun remède pour la maladie cœliaque chez les enfants ou les adultes. La seule façon de traiter avec succès, il est d'éviter les aliments contenant du gluten. La plupart des aliments à grains contiennent également du gluten, ce qui pourrait rendre difficile de suivre un régime sans gluten tout le temps. Les enfants peuvent naturellement avoir un mal à comprendre pourquoi certaines personnes peuvent manger certains types d'aliments et ils ne peuvent pas. Les parents d'enfants atteints de maladie cœliaque pourraient trouver avantageux de mettre toute la famille sur un régime sans gluten pour le rendre plus facile pour l'enfant concerné de faire face.
La maladie cœliaque chez les enfants est plus susceptible de se produire si il y a un autre membre de la famille qui a la maladie. Une histoire familiale de la maladie cœliaque pourrait augmenter le risque de développer eux-mêmes d'une personne par autant que 10 pour cent. Il y a probablement beaucoup de parents qui ne sont pas conscients du fait que leur enfant a la maladie cœliaque parce que les symptômes ont tendance à être incompatibles et varient tellement d'une personne à l'. On estime que plus d'une personne sur 100 est touché par elle. Prise de conscience de la maladie cœliaque a considérablement augmenté au fil des ans, et par conséquent beaucoup de gens commencent à découvrir qu'ils sont touchés par elle.
La première étape dans le diagnostic de la maladie cœliaque chez les enfants et les adultes est généralement à travers une analyse de sang dépistage. Ce test montre les niveaux de la transglutaminase tissulaire, ou tTG, en la personne présentant des symptômes de la maladie cœliaque. Si les niveaux de tTG sont élevés, la maladie cœliaque est normalement suspectée. La seule façon d'être à 100 pour cent sûr que les symptômes sont le résultat de la maladie cœliaque après les résultats des tests sanguins indiquent qu'il peut être fait par une biopsie de l'intestin grêle. Après l'intervention, un médecin examine normalement l'échantillon spécimen de l'intestin d'un microscope pour confirmer la maladie est présente chez le patient.