Environ 11 pour
cent de la surface de la Terre est utilisée pour cultiver des plantes, et
environ 27 pour cent est utilisé pour garder le bétail et d'autres sources de
nourriture. Terre qui est utilisée pour cultiver des plantes est connue comme
terres arables, ce qui est différent de terres agricoles. Environ 38 pour cent
des terres dans le monde sont des terres agricoles, ce qui comprend les terres
arables, les terres utilisées pour la culture des fruits et des terres
utilisées pour le pâturage du bétail.
Autres faits sur
cultures :
Les terres
irriguées est plus de deux fois plus productives que les terres non irriguées
et, dans certains cas, peut augmenter les rendements des cultures de 400 pour
cent. Environ 16 pour cent des terres cultivées dans le monde sont irriguées,
ce qui représente environ 2 pour cent de la surface du globe. Ces terres
cultivées irriguées produisent environ 40 pour cent de la nourriture du monde.
Les Etats-Unis
ont la terre la plus cultivée dans le monde, avec plus de 650.000 miles carrés
(environ 1.700.000 kilomètres carrés) de terres travaillées pour la production
alimentaire - soit environ 18 pour cent de la superficie totale du pays. Le
pays avec le plus haut pourcentage de terres cultivées est Tuvalu, où près de
67 pour cent de la terre est utilisée pour la culture.
Vingt-quatre
territoires dans le monde n'ont pas de terres cultivées, y compris Monaco,
Macao, le Groenland, Gibraltar et l'île Christmas.
