La cause la plus fréquente de salive salée se produit lorsque la déshydratation s'installe à partir de la transpiration excessive ou l'apport hydrique insuffisant. Médicaments utilisés pour traiter certaines maladies peuvent aussi produire de la salive salée. Autres causes possibles de la salive salée comprennent les infections des sinus, la surproduction des glandes lacrymales, les maladies des glandes salivaires et des carences vitaminiques. Sang dans la bouche d'une blessure ou maladie pourrait également produire de la salive avec un goût salé ou métallique.
Les patients qui utilisent des médicaments pour les affections thyroïdiennes peuvent éprouver salive salée comme un effet secondaire des médicaments. Les médicaments de chimiothérapie peuvent aussi produire des sensibilités similaires au goût. Des centaines de médicaments peuvent modifier la façon dont le goût est perçu en modifiant la façon dont les papilles travaillent. Un médecin peut vous prescrire des médicaments pour les patients alternatif qui éprouvent des irrégularités de goût comme un effet secondaire.
Les infections des sinus avec rétronasal pourraient également faire goût de la salive comme le sel. Habituellement, une fois la guérison de l'infection, de la salive perd sa saveur salée.Le syndrome de Sjogren définit une maladie auto-immune rare qui endommage les glandes qui produisent la salive et les larmes. Lorsque moins de salive est produite, il peut prendre un goût salé. Le symptôme le plus commun de cette maladie est la bouche sèche.
Conduits lacrymaux hyperactivité pourraient produire des larmes excessives qui drainent à l'arrière de la gorge et donne la sensation de salive salée. La salive et les larmes contiennent tous deux sodium et le chlorure, les deux éléments qui composent le sel. La salive normale ne goûte salé car le corps s'adapte à de faibles concentrations de ces produits chimiques. Si la quantité de chlorure de sodium à cracher augmente de médicaments ou d'une maladie, de la salive salée se produit.
La salive remplit plusieurs fonctions importantes comme un lubrifiant, liquide antibactérien, et aide à la digestion. Il humidifie la nourriture à rendre la mastication et la déglutition plus facile, et casse partiellement l'amidon dans les aliments. Les enzymes dans la salive commencent le processus de digestion des graisses dans l'alimentation. La salive active également les papilles de donner des aliments différents saveurs distinctives.
Ce fluide est important comme lubrifiant dans la bouche pour protéger les tissus mous de l'abrasion par les dents. Produits chimiques dans la salive font parler plus facile, avec la déglutition. Il neutralise l'acide qui peuvent endommager les dents bactéries émail et se dilue dans la bouche. Les personnes qui deviennent déshydratées peuvent remarquer une sécheresse de la bouche et la salive salée que l'apparition des premiers symptômes.L'augmentation de l'apport hydrique résout généralement le problème.
Une carence en zinc ou en vitamine B 12 pourrait produire de la salive salée, mais ces troubles sont considérées comme rares. Un médecin peut vérifier les niveaux sanguins chez les patients qui souffrent de changements dans le goût ou la quantité de salive. Les personnes en santé produisent jusqu'à 6 tasses (1,5 litres) de salive chaque jour, avec la plus grande partie d'ingestion.
