Également connu sous sa dénomination botanique, Coffea arabica, Coffea cruda est tout simplement grains de café torréfiés. Souvent utilisé comme un remède homéopathique pour les acouphènes, maux de tête, maux de dents, dentition, insomnie , agitation, accélération des pensées, des douleurs du travail et de la ménopause , les fèves sont pensés pour aider à calmer le système nerveux. Lorsque l'agitation ou l'insomnie sont causés par la consommation de café trop, cependant, ils ne fonctionnent pas comme une aide au sommeil.
Coffea cruda est souvent vendu avec d'autres remèdes homéopathiques dans globule ou sous forme de granulés. Les revendications concernant son utilisation comme remède homéopathique n'ont pas été rigoureusement testés, cependant. Par conséquent, il ne doit pas être utilisé à la place d'un traitement prescrit par un professionnel de la santé qualifié.
Il n'est également pas une bonne idée pour les personnes âgées à utiliser régulièrement ce traitement. Tout comme le café torréfié et moulu, il peut augmenter la production d'acide urique. Ce type d'acide est connu pour contribuer aux symptômes de l'arthrite et de blesser les reins. Son utilisation doit être surveillée attentivement pour diminuer la probabilité de surconsommation.
En plus d'avoir des propriétés curatives possibles, les grains de café non torréfiés ont également été étudiés pour leurs bienfaits agricoles. Certains scientifiques pensent qu'ils pourraient agir comme un insecticide naturel pour les cultures tout en étant sans danger pour la consommation humaine. C'est parce que les haricots crus contiennent des protéines uniques appelés immunoglobulines, qui sont censées être mortelle pour certains insectes, la plupart de ces protéines sont détruites lorsque les grains de café sont torréfiés, de sorte que les grains crus contiennent des quantités suffisantes d'eux. On croit aussi que, si les gènes contenant ces protéines sont en quelque sorte introduits dans la biologie des autres cultures vivrières, d'autres plantes peuvent également produire des globulines qui agiront comme insecticides. Les protéines peuvent repousser ou être fatales aux parasites telles que le niébé charançon larves et autres insectes, mais des grains de café vert sont également connus pour être un choix de nourriture pour certaines espèces de papillons diurnes et nocturnes.
Coffea cruda est principalement utilisé comme un remède homéopathique, car il est censé stimuler les organes tout en calmant le système nerveux. Il pourrait aussi avoir des utilisations plus larges en matière de protection des cultures vivrières. Quelle qu'en soit la manière dont les grains sont utilisés, ils sont très appréciés pour leurs propriétés naturelles.Que torréfiées ou non, cependant, la caféine contenue dans le café en grains peut causer une dépendance chez certaines personnes et doit donc être utilisé avec parcimonie.
