Les phospholipides de la membrane cellulaire plus courantes sont la lécithine et la céphaline.
Pour former une molécule de la lécithine, un sel d'ammonium de la
choline est joint à un phosphate et ses deux queues lipidiques. Ces molécules peuvent être extraits à partir de graines de soja à être utilisés comme un agent émulsifiant , en aidant le mélange de différentes huiles avec de l'eau. Céphaline phospholipides de la membrane cellulaire se trouvent dans les cellules nerveuses et les plaquettes sanguines. Ils jouent un rôle important dans la formation de caillots sanguins.
Phosphatiadates sont des phospholipides de la membrane cellulaire communs qui ont trois rôles. Ces molécules attirent protéines cytosoliques, qui fournissent des instructions aux cellules. Un autre de ses rôles est de façonner la membrane cellulaire.
Phosphatiadates aident également à la synthèse de divers lipides, et il
est possible pour l'une de ces molécules pour effectuer plus d'une de
ces fonctions à la fois.
Sphingomyéline est la forme la plus abondante de phospholipide basé sphinosine-trouvée dans les cellules animales. Environ 10% des phospholipides de la membrane cellulaire dans le cerveau sont fabriqués à partir de cette molécule. En plus de son rôle dans la construction des membranes cellulaires, la sphingomyéline agit comme un messager, car il est facilement en mesure d'attirer et de distribuer cholestérol . Sphingomyéline est également centrale pour le cycle de la sphingomyéline, ce qui crée un certain nombre de différentes molécules impliquées dans la construction et la communication cellulaire, y compris la sphingosine et de la sphingosine-1-phosphate.
Sphingomyéline est la forme la plus abondante de phospholipide basé sphinosine-trouvée dans les cellules animales. Environ 10% des phospholipides de la membrane cellulaire dans le cerveau sont fabriqués à partir de cette molécule. En plus de son rôle dans la construction des membranes cellulaires, la sphingomyéline agit comme un messager, car il est facilement en mesure d'attirer et de distribuer cholestérol . Sphingomyéline est également centrale pour le cycle de la sphingomyéline, ce qui crée un certain nombre de différentes molécules impliquées dans la construction et la communication cellulaire, y compris la sphingosine et de la sphingosine-1-phosphate.
La sphingosine est une molécule qui peut être attaché à un phospholipide. Lorsqu'ils sont combinés, la molécule résultante est connue comme la sphingosine-1-phosphate, qui est un messager cellulaire. L'un des rôles principaux de cette molécule messagère est d'instruire une cellule à se diviser en deux cellules sœurs.
Cette molécule, si essentiel à la fonction cellulaire normale, a été
liée au cancer, car il demande à tous les cellules à se diviser, y
compris les cellules cancéreuses.
La plupart des phospholipides de la membrane cellulaire sont constituées d'une tête hydrophile et deux queues hydrophobes en acides gras .
Les lipides, qui sont normalement constitués de trois chaînes d'acides
gras, sont modifiés dans les phospholipides lorsque l'un de ces acides
gras est remplacé par un groupe phosphate. Le groupement phosphate forme la tête et les deux acides gras, les queues restantes.
phospholipides de la membrane cellulaire sont disposées en deux rangées
avec les têtes orientées vers l'extérieur et les queues vers l'autre.
