Le long du système digestif humain, juste au-delà grand et musclé
sphincter inférieur de l'estomac, est une des voies de l'intestin grêle
en forme de S appelé le duodénum.
Environ 2,75 à 4,0 pouces (7-10 cm) le long du duodénum, dans son
tronçon descendant, est le sphincter d'Oddi, une ouverture normalement
pincé fermé par un petit nœud de fibres musculaires lisses
longitudinales et circulaires.
Lorsque le duodénum détecte la présence de chyme, les aliments
partiellement digérés expulsé par l'estomac, le tissu de doublure
sécrète une hormone, la cholécystokinine qui, à son tour, induit les
muscles du sphincter d'Oddi de se détendre. Le sphincter est l'ouverture de l'ampoule de Vater, du nom d'un anatomiste allemand, aussi appelé l'ampoule hépato.
Ce petit sac en forme d'urne contient une infusion d'enzymes digestifs
qui est éjectée dans le duodénum par le biais d'une buse en saillie
appelée la papille de la bile.
Parmi les nombreuses fonctions du foie humain est la production de bile, qui est stockée dans la vésicule biliaire attenant. Les sucs biliaires quittent la vésicule biliaire par un tube appelé le canal cystique, qui se confond avec la commune des voies biliaires et se termine à l'ampoule de Vater enfin. Les principales composantes digestifs dans la bile sont des sels organiques qui émulsionner les graisses en petits morceaux pour les enzymes telles que la lipase de briser plus efficacement. Sucs pancréatiques comprennent l'hydrogénocarbonate de sodium, ce qui neutralise l'acidité du chyme, permettant ainsi également d'autres enzymes pour casser plus efficacement vers le bas de la suspension de l'alimentation. La production chimique du pancréas de traverse également le canal pancréatique à l'ampoule de Vater en fusionnant avec le canal cholédoque.
Parmi les nombreuses fonctions du foie humain est la production de bile, qui est stockée dans la vésicule biliaire attenant. Les sucs biliaires quittent la vésicule biliaire par un tube appelé le canal cystique, qui se confond avec la commune des voies biliaires et se termine à l'ampoule de Vater enfin. Les principales composantes digestifs dans la bile sont des sels organiques qui émulsionner les graisses en petits morceaux pour les enzymes telles que la lipase de briser plus efficacement. Sucs pancréatiques comprennent l'hydrogénocarbonate de sodium, ce qui neutralise l'acidité du chyme, permettant ainsi également d'autres enzymes pour casser plus efficacement vers le bas de la suspension de l'alimentation. La production chimique du pancréas de traverse également le canal pancréatique à l'ampoule de Vater en fusionnant avec le canal cholédoque.
Compte tenu de l'importance fonctionnelle du sphincter d'Oddi, son dysfonctionnement est en conséquence grave. Le problème le plus courant se produit lorsque l'orifice est obstrué, soit par un calcul biliaire ou par une sténose, un rétrécissement de l'orifice soit ou de ses voies menant.
En plus des problèmes digestifs, l'obstruction crée des complications
pour l'ensemble des organes en amont, éventuellement, la pancréatite ou la cirrhose du foie. Si le sphincter lui-même devient enflammée, la condition est appelée oddite.
Si les muscles qui contrôlent sa fonction comme une soupape échouent
pour une raison quelconque - une condition appelée sphincter d'Oddi
dyskinésie - puis les complications physiologiques, le diagnostic et le
traitement des décisions difficulté augmentent considérablement.