Les antioxydants sont une catégorie d'éléments chimiques dans les vitamines et les nutriments qui aident à empêcher l'oxydation dans l'organisme. Les scientifiques définissent oxydation techniquement que l'élimination des électrons à partir de molécules.
Sur un autre plan, l'oxydation est un processus qui permet des
activités cellulaires négatives qui peuvent conduire à certains types de
cancers ou de maladies cardiaques.
Les antioxydants se trouvent dans une grande variété de fruits et
légumes comme les poivrons, verts, fruits tropicaux, agrumes et autres
couleurs vives aliments naturels .
Les nutriments qui contiennent une grande quantité de valeur
antioxydante comprennent la vitamine C et la vitamine E, ainsi que
d'autres éléments appelés anthocyanes et anthocyanes qui contribuent à la couleur des baies et des plantes aux couleurs vives.
Tous ces éléments peuvent être ajoutés à un régime alimentaire pour
augmenter l'absorption du corps d'antioxydants, mais une grande partie
de cette valeur de la santé peut être perdu dans la cuisine, le
traitement ou le stockage des aliments, ce qui rend plus difficile à
livrer un volume élevé par l'alimentation seule.
La thérapie antioxydante peut inclure des changements alimentaires ainsi que spécifiques compléments alimentaires . En général, les suppléments antioxydants sont considérés comme relativement sûr.
Il ya quelques effets secondaires de la forte consommation de certains
antioxydants, notamment des nausées ou des maux d'estomac. D'autres effets secondaires et les interactions médicales peuvent s'appliquer à certains individus.
Certains médecins sont enthousiastes à propos de ce traitement antioxydant peut fournir à un large éventail de patients.
D'autres médecins critiquent l'utilisation négligente ou sans
surveillance de suppléments d'antioxydants, et mettent en garde le
public que les personnes devraient consulter leur médecin et de les
consulter avant de commencer un régime de compléments alimentaires
antioxydants.
Les nutritionnistes et les spécialistes de l'alimentation veulent
généralement le public d'en savoir plus sur les antioxydants et comment
les utiliser dans un régime quotidien de bénéficier d'un large éventail
d'interactions chimiques sains.
Plus de personnes dans le monde sont à la recherche à la science des
aliments comme un moyen de lutter contre la maladie et de fournir une
qualité de vie pour eux-mêmes. Traitement antioxydant par l'alimentation s'inscrit dans cette philosophie de l'alimentation intelligente.
