Un potentiel
numérique de l'hydrogène (pH) mètre est un gadget électronique utilisé pour
mesurer et enregistrer les valeurs de pH de liquides avec précision. Mesure du
pH permet de déterminer l'acidité ou de l'alcalinité d'une substance à l'état
liquide. Le numérique pH mètre appareil est constitué d'une électrode de verre
fixée à l'extrémité d'une sonde et relié à un dispositif électronique à
affichage digital. Lorsque le pH d'une substance est mesuré avec la sonde, le
pH-mètre numérique affiche une lecture précise en unités de pH.
PH-mètres
numériques fonctionnent en émettant une tension à travers une minuscule
électrode de verre, ce qui produit une valeur correspondant au nombre d'atomes
d'hydrogène présents dans la solution à mesurer. Un pH-mètre numérique est
similaire à un voltmètre à l'exception de l'affichage des valeurs enregistrées
en unités de pH au lieu de volts. Une unité de pH est équivalente à environ
0,06 volts.
Une solution
tampon d'un pH connu est utilisée pour calibrer le compteur numérique avant
l'utilisation afin d'assurer une lecture précise. Un tampon alcalin à un pH de
4 et un tampon acide à pH 10 sont les plus couramment utilisés pour un
étalonnage en deux points. Dans les situations qui nécessitent une précision
accrue, un tampon neutre à pH 7 est également utilisé pour un étalonnage en
trois points.
En utilisant un
pH-mètre numérique est simple. Il est important de rincer la sonde dans de
l'eau distillée ou désionisée, avant et après chaque utilisation. Pour
enregistrer le niveau d'une substance régulatrice du pH, la sonde est insérée
avec précaution dans une substance liquide, de sorte l'électrode de verre ne
soit pas endommagée. Le pH-mètre numérique sera instantanément commencer à
afficher des valeurs. Lorsque la lecture se stabilise, la mesure est terminée,
et la sonde peut être enlevé et rincé à l'eau distillée.
Le stockage d'un
pH-mètre numérique dans une solution tampon acide à pH 3 est recommandé. De
plus, un nettoyage mensuel de l'électrode et de la sonde avec de l'acide
chlorhydrique (HCl) est recommandée. Le pH de la solution de nettoyage doit
être proche de 1.
Les caractéristiques
et fonctions supplémentaires peuvent être disponibles sur certains modèles du
pH-mètre numérique. Certaines de ces options peuvent inclure une conception
imperméable à l'eau portable et ajout de la possibilité de mesure de
température. Spéciales pH-mètres numériques sont également des substances
telles que la bière et de la nourriture.
Les outils de mesure
numériques comme un pH-mètre sont importantes pour maintenir des
enregistrements cohérents et précis. Lorsque les pH-mètres numériques ne sont
pas disponibles, une méthode alternative pour la mesure du pH existe. Une
petite bande de papier avec un colorant de couleur qui indique l'acidité et de
l'alcalinité peut être utilisé pour les mesures de base acido-basiques.
