Faire beaucoup de fibres est important pour une bonne digestion et santé en général, mais beaucoup de gens ne savent pas si elles obtiennent le bon type de fibre. Il y a, en fait, deux types de fibres: les fibres solubles et insolubles. Les deux sont importants pour une bonne santé et la digestion, mais pour des raisons différentes. Pour vous assurer que vous obtenez suffisamment de fibres insolubles dans votre alimentation, choisissez grains entiers plutôt que les céréales raffinées, autant que possible, et de manger beaucoup de légumes riches en fibres comme les légumes vert foncé à feuilles, les carottes, les courgettes et les choux.
Les fibres insolubles est connu comme tels simplement parce qu'il ne se dissout pas dans l'eau. Cette propriété de la fibre est la raison pour laquelle manger beaucoup d'aliments riches en fibres peut parfois avoir un laxatif effet. Ce type de fibre n'absorbe pas l'eau, mais agit de prendre du volume des selles et aider à accélérer son passage à travers le tractus gastro-intestinal. Augmentation de l'apport de cette fibre peut être une bonne stratégie pour les personnes qui souffrent de constipation ou les habitudes de défécation irrégulière
Pour vous assurer d'obtenir suffisamment de fibres insolubles dans votre alimentation, il est d'abord important de commencer à choisir les sources alimentaires de grains entiers plutôt que des céréales raffinées. Par exemple, passer de manger du pain de grains entiers au lieu de pain blanc pour un regain d'fibre facile et significatif. Manger du riz brun au lieu du riz blanc est une autre stratégie, et permet d'améliorer votre consommation de certaines vitamines et minéraux, aussi. Si vous êtes vraiment pas l'habitude de manger des grains entiers, vous pourriez trouver cela un peu difficile au début, que le goût et la texture des aliments de grains entiers est tout à fait différente de celle de leurs homologues raffinés. Il vaut la peine de persévérer, cependant, et vous aurez probablement commencer à apprécier les saveurs plus complexes de grains entiers.
En plus de grains entiers, la plupart des légumes sont d'excellentes sources de fibres insolubles. Les bonnes sources incluent les légumes comme le brocoli, le chou, les carottes et le céleri. Concombres, haricots verts, oignons et tomates contiennent également ce type de fibres. Les légumes-feuilles comme les épinards et le chou frisé sont d'excellentes sources aussi. Noix et graines sont de bonnes sources de fibres , mais ces aliments doivent être consommés avec modération en raison de leur haute teneur en matières grasses.
Une chose à savoir si vous avez l'intention d'augmenter la quantité de fibres insolubles dans votre alimentation est que cette augmentation devrait être effectuée de façon progressive. Si vous commencez à manger beaucoup de fibres tout à la fois, votre pourrait ressentir certains effets secondaires désagréables ou douloureux tels que ballonnements intestinaux, de gaz et de la diarrhée. L'augmentation de votre consommation de fibres lentement pour permettre à votre corps le temps de s'adapter aidera à prévenir ces effets secondaires.
