L'acide gras métabolisme est un processus interne pour casser les acides gras , une partie importante du régime alimentaire, en composants utilisables. Le corps utilise des morceaux d'acides gras pour tout, de la construction de nouvelles protéines de stockage de l'énergie.Ces structures chimiques sont nécessaires à la survie, et une alimentation équilibrée est essentielle pour s'assurer que les gens obtiennent des acides gras assez de diverses sources afin qu'ils puissent subvenir à leurs besoins alimentaires. Troubles du métabolisme impliquant les acides gras peuvent potentiellement causer des problèmes de santé.
Le processus de métabolisme des acides gras commence dans l'intestin, où les sécrétions des voies biliaires commencent à prendre des acides gras solubles de sorte que le corps peut absorber à travers la paroi intestinale. Le foie et du pancréas produisent des enzymes capables de couper les acides gras en morceaux utilisables, et ces composants d'acide gras et circulent dans le sang. Le corps stocke les uns contre les besoins futurs en énergie, et utilise d'autres comme blocs de construction pour de nouveaux projets. Toutes les acides gras inutiles circulent de nouveau à l'intestin ou les reins pour l'élimination de sorte qu'ils ne s'accumulent pas dans le corps.
La métabolisme des acides gras génère des composés chimiques utilisables le corps peut relier à de nouvelles façons de former des composants des membranes cellulaires, des hormones et d'autres produits chimiques dans le corps. Sans les bons acides gras, le corps peut avoir du mal à trouver les matériaux de construction dont il a besoin pour réparer les blessures, envoyer des signaux le long des voies d'hormones, et de s'engager dans d'autres activités. Cela peut entraîner l'apparition de la maladie au fil du temps.
En plus d'être des matériaux utiles pour la construction de choses à l'intérieur du corps, les acides gras sont aussi denses en énergie et offrent une excellente méthode pour stocker l'énergie. La combustion des acides gras de calories est beaucoup plus efficace que d'utiliser d'autres structures, comme les hydrates de carbone . Métabolisme des acides gras permet au corps de stocker les acides gras pour une utilisation dans l'avenir, en plus de leur fournir directement aux sites où le corps a besoin toujours de l'énergie, comme le cerveau. Les personnes ayant des exigences élevées d'énergie, comme les athlètes, ont besoin de manger un nombre important d'acides gras pour répondre aux besoins énergétiques.
La métabolisation des acides gras peut entraîner des bons et des mauvais composés. Certains acides gras sont bénéfiques et peuvent réduire activement les numéros des composés nocifs dans le corps. D'autres peuvent être dangereux et pourrait exposer les personnes à des risques tels que la maladie de l'artère coronaire. Le régime alimentaire d'une personne détermine la composition des acides gras dans le corps, comme le métabolisme des acides gras dépend des matières premières disponibles. Les précurseurs de composés nocifs peuvent être présents en grand nombre dans certains régimes, ce qui conduit les gens à produire des acides gras plus de mal que leur corps peut éliminer ou de traiter en toute sécurité.
