Avoir une
réaction allergique à la crevette est commune parce que beaucoup de gens ont
une allergie aux crustacés. Certaines personnes ont des réactions bénignes
comme l'urticaire, des picotements dans la bouche, et un gonflement mineur de
parties du corps. D'autres personnes ont des réactions allergiques graves à
même le petit peu de crevettes, qui peuvent inclure une difficulté à respirer,
des nausées et des vomissements, et une grave enflure du visage, de la gorge ou
des lèvres. Parfois, une réaction allergique à la crevette est prise pour une
intoxication alimentaire, et vice versa. Partie de reconnaître une réaction
allergique à la crevette est de savoir si la personne a des réactions à
d'autres crustacés, comme le crabe et le calmar.
Les ruches sont
une réaction allergique très commune et apparaissent comme des zébrures rouges
qui démangent ou piqûre. Picotements dans la bouche est une réaction sans
danger pour un allergène, mais il pourrait être suivi par un gonflement. Légère
enflure du visage, des lèvres et de la gorge est parfois difficile à détecter,
mais il est aussi inoffensif aussi longtemps que la respiration est troublée.
Ces réactions allergiques aux crevettes sont relativement mineures et ne
nécessitent habituellement pas d'attention médicale.
Un autre signe
d'une réaction allergique à la crevette est respiration difficile, qui est
généralement caractérisée par des bruits rauques faites lors de l'inhalation et
de l'incapacité de parler sur un murmure rauque. Difficulté à respirer est
causée par une grave enflure de la gorge ou de la bouche, la constriction des
voies respiratoires de la personne. Il s'agit d'une réaction grave qui
nécessite une attention médicale immédiatement. Jusqu'à l'arrivée des secours,
la personne doit se coucher sans un oreiller pour ouvrir ses voies
respiratoires autant que possible.
Les nausées et
les vomissements sont d'autres signes d'une réaction allergique à la crevette.
Ces signes peuvent être accompagnés par une douleur à l'abdomen ou de la
diarrhée. Si ces réactions sont sévères, une attention médicale peut être
nécessaire. Un médecin peut recommander sans prescription des médicaments
anti-nauséeux pour aider à soulager l'inconfort jusqu'à ce que le problème lui-même
fonctionne.
Parfois, les
gens confondent allergiques aux crustacés pour une intoxication alimentaire
parce qu'ils n'ont jamais eu une mauvaise expérience avec des crevettes ou
crabe avant. La plupart des gens développent des allergies alimentaires comme
un jeune enfant, et soient ils disparaissent à mesure qu'ils vieillissent ou
rester avec eux pour toujours. Il est possible de développer une allergie aux
crustacés comme un enfant plus âgé ou adulte, cependant. En théorie, une
personne peut manger des crevettes occasionnellement ou sur une base régulière
et puis un jour être allergique à ce produit.
La plupart des
gens qui sont allergiques aux crevettes sont aussi allergiques à d'autres
fruits de mer, mais il va dans les deux sens. Une personne qui est allergique
au crabe va probablement avoir une réaction allergique à la crevette. Connaître
les allergies d'une personne peut aider à prévenir et à reconnaître des
réactions allergiques.
