Les
scientifiques utilisent la marée alcaline de terme pour désigner les phénomènes
de l'augmentation de l'alcalinité de l'urine et de sang Potenz hydrogène (pH)
niveau après avoir mangé. Les effets physiologiques de la marée alcaline sont
expérimentés lorsque l'acide de l'estomac, publié pour aider à la digestion des
aliments, pénètre dans l'estomac. L'augmentation du pH dans le sang est un
effet temporaire car il ne se produit jusqu'à ce que l'acide dans les aliments
dans l’intestin grêle, se combinent avec le bicarbonate, qui est produite alors
que la nourriture est présente dans l'estomac.
Lorsque les vomissements,
l'organisme produit de l'acide de l'estomac supplémentaire pour remplacer celle
perdue lors de l'expulsion. En raison de cet effet de remplacement, de longues
périodes de vomissements peuvent conduire à un effet de marée alcaline plus
prononcée. Les cellules pariétales présentes dans l'estomac et le système
digestif causent effectivement marée alcaline. Lorsque ces cellules deviennent
hyperactifs due à une stimulation excessive, l'augmentation de l'excrétion de
l'acide donne lieu à un soulèvement dans le niveau de pH.
Un vaste réseau,
conçu spécifiquement pour la sécrétion et connu sous le nom canalicules, est
présent dans chaque cellule pariétale. C'est par ces canalicules que l’acide
gastrique est livré à l'estomac. L'acide est transporté à l'estomac par
l'intermédiaire de l'atome d'hydrogène de potassium ATPase enzyme. Cette enzyme
est unique et spécifique pour les cellules pariétales, et il transporte l'acide
en une concentration d'environ une partie par trois millions.
Pendant le
processus de digestion, l'acide chlorhydrique se forme par la combinaison des
ions hydrogène et chlorure. Les cellules pariétales de l'estomac de chlorure
d'extrait, de sodium, de l'eau et du dioxyde de carbone, en remplacement de
ceux-ci avec du bicarbonate de maintenir l'équilibre électrique du plasma.
C'est ce niveau de bicarbonate qui amène le sang quittant l'estomac, connu sous
le nom veineux, de posséder une alcalinité plus élevée que le sang artériel
d'entrer dans l'estomac. Marée alcaline se produit lorsque les cellules
échangent un bicarbonate ion pour un ion chlore, diffusant le bicarbonate dans
le sang veineux.
Lorsque la marée
alcaline se produit après la digestion ou un épisode de vomissements, le corps
travaille rapidement pour contrer les effets. Le canal pancréatique agit pour
neutraliser la tendance de bicarbonate alcalin par dépôt, tout en pompant les
ions hydrogène dans la circulation sanguine. Cette action neutralise alors le
bicarbonate produite dans l'estomac. C'est à cause de cette mesure corrective
qui est prise par le système gastro-intestinal que les effets de la marée
alcaline sont souvent les seuls à éprouver pour un relativement court laps de
temps.
