La vitamine K
est une des vitamines solubles dans les graisses essentielles requises pour la
santé humaine. Plus précisément, il est nécessaire à une bonne coagulation du
sang et de l'entretien de l'os squelettique. Sources de vitamine K sont les
légumes verts feuillus dans l'alimentation pour une forme de la vitamine et la
synthèse par des bactéries du tube digestif pour un autre. La quantité
nécessaire de vitamine K ingestion par le régime alimentaire ou de suppléments
est généralement faible parce que le corps recycle le composé disponible dans
une boucle presque infinie. Malgré ce recyclage, les changements à l'organisme
de l'ingestion ou de stockage de ce nutriment - ou de la synthèse du composé de
la flore intestinale - peuvent affecter l'absorption de la vitamine K.
Pour la source
alimentaire, la vitamine K absorption a lieu dans l'intestin grêle. Les
maladies de l'intestin grêle ou le retrait chirurgical d'une partie de cet
organe peuvent diminuer l'absorption des nutriments et des vitamines dans une
condition connue comme le syndrome de malabsorption. La digestion de toutes les
vitamines liposolubles nécessite une quantité nécessaire d'enzymes
pancréatiques et biliaires ainsi que la graisse alimentaire pour faciliter
l'absorption. Ainsi, les maladies du foie, des troubles de la vésicule biliaire
ou du pancréas peuvent toute diminution de la vitamine K absorption. Un régime
qui est très faible en gras peut également diminuer la capacité de l'organisme
à absorber la vitamine K.
Le foie est
intimement impliqué dans l'absorption de la vitamine K, le stockage et le
recyclage. Non seulement il est le dépôt principal de stockée vitamine K, il
produit des enzymes digestives - sels biliaires - qui sont nécessaires pour
métaboliser les aliments diététiques en vitamine K. Tout type de maladie du
foie peut diminuer l'absorption de la vitamine K. Cela peut se produire en
diminuant la production du foie des sels nécessaires à la digestion de la bile
ou par diminution de la capacité de stockage de l'organe en raison de
cicatrices ou d’inflammation. La participation du foie dans la coagulation du
sang à l'extérieur du cycle de la vitamine K signifie que la maladie peut
provoquer le remplacement de la vitamine K pour être tenu comme facteurs de
coagulation sont diminués ou éliminés.
Pour la source
de synthèse bactérienne intestinale de la vitamine K, l'utilisation à long
terme des antibiotiques à large spectre peut diminuer l'absorption de la
vitamine K en éliminant les bactéries utiles. Cet effet secondaire malheureux
est parfois le résultat d'un traitement pour kystique acné, les infections des
sinus récalcitrants et à d'autres antibiotiques qui impliquent des semaines ou
des mois de médicaments. L'ablation chirurgicale partielle du petit ou du gros
intestin peut également entraîner une perte d'absorption par l'intermédiaire de
cette perte de la production bactérienne.
Enfin, des
médicaments et des suppléments nutritionnels peuvent également interagir pour
diminuer la vitamine K absorption. vitamine A , en particulier, interfère avec
l'absorption de la vitamine K, et un supplément de vitamine E peut nécessiter
de plus grandes quantités de vitamine K en utilisant des facteurs de
coagulation dépendant de la vitamine-K. Anticoagulant thérapie des médicaments
tels que la warfarine interrompent la boucle de recyclage naturel de
l'organisme en vitamine K, ce qui nécessite un supplément de vitamine K pour
prévenir une carence.
