Scientifiquement,
l'énergie est définie comme la capacité à faire le travail. Bien qu'il existe
de nombreuses formes d'énergie, ils peuvent être regroupés en deux catégories:
l'énergie potentielle, ou de l'énergie stockée, et l'énergie cinétique,
l'énergie ou de mouvement. L'énergie chimique est une forme d'énergie
potentielle et il est possédé par des choses comme la nourriture, les
combustibles et les batteries.
Au sein de
chaque catégorie de l'énergie, il ya beaucoup de différentes formes d'énergie.
L'énergie chimique est une forme d'énergie potentielle, avec l'énergie
mécanique, l'énergie gravitationnelle, l'énergie nucléaire et l'énergie électrique.
Toutes ces formes d'énergie sont stockés dans un objet et sont converties en
formes d'énergie cinétique lors d'une force ou d'un changement est appliqué.
Les différentes formes d'énergie cinétique sont l'énergie rayonnante, qui
comprend la lumière, les rayons x et les ondes radio, la chaleur, le mouvement
et le son.
Comme indiqué
par la première loi de la thermodynamique, l'énergie ne peut être ni créée ni
détruite, elle ne peut être convertie d'une forme à une autre. Au cours des
réactions chimiques, les molécules peuvent être créés ou détruits. Si un
produit est créé, l'énergie chimique est stockée dans les liaisons qui
composent les molécules. Si quelque chose est en panne, l'énergie chimique est
libérée, le plus souvent sous forme de chaleur. Si une réaction libère de
l'énergie, il est appelé exothermique, et si elle absorbe de l'énergie, il est
appelé endothermique.
Un exemple de
l'énergie chimique est que l'on trouve dans les aliments que nous mangeons.
L'énergie est stockée dans les liaisons des molécules qui composent la
nourriture. Lorsque nous mangeons la nourriture, les grosses molécules sont
décomposées en molécules plus petites qui peuvent être utilisés par les
cellules de l'organisme. Le processus de décomposition et en utilisant la
nourriture par nos cellules est appelé respiration. Au cours de la respiration,
de l'énergie chimique est convertie en chaleur, l'énergie cinétique, et
d'autres formes d'énergie chimique, comme celles stockées dans les cellules de
graisse dans le corps.
La nourriture
est juste un exemple de carburant - c'est la façon dont les animaux, y compris
les humains, alimentent leur corps. D'autres formes de carburant comprennent le
bois et les produits chimiques, tels que le pétrole. Lorsque le bois brûle,
l'énergie chimique dans les cellules de la pause de bois et la chaleur est
libérée. Dans le moteur d'une voiture ou d'un camion, l'énergie dans l'essence
est convertie en chaleur et du mouvement, de faire bouger la voiture.
L'énergie
cinétique peut également être convertie en énergie potentielle. Au cours du
processus de photosynthèse réalisée par les plantes, l'énergie de rayonnement,
ou la lumière du soleil, est convertie en énergie chimique, qui est stocké à
l'intérieur de la plante. Lorsque les animaux mangent les plantes, la réaction
inverse se produit. Les liens sont rompus, ce qui libère l'énergie chimique
stockée pour les animaux à utiliser.
