La coriandre est excellente pour la santé. Il est
largement utilisé en Chine, en Turquie, en Inde et en Amérique latine. Son
arôme si spécial donne une saveur délicieuse aux viandes, crèmes et soupes. Ses
feuilles sont très similaires à celles du persil.
Ils utilisent beaucoup leurs graines pour assaisonner
différents plats.
La coriandre est riche en huiles qui améliorent le
système digestif, soulageant l'irritation que certains aliments produisent et
stimule aussi l'appétit.
Il a une grande variété de vitamines du groupe A et K,
aussi B, C et E, des minéraux et des nutriments tels que le potassium, le
magnésium, le calcium et le phosphore.
Il a l'avantage de détoxifier le corps des métaux, car
ses éléments adhèrent au toxique, les élimine par la transpiration ou l'urine.
Il apporte également beaucoup de vitamine C.
AVANTAGES DE CILANTRO :
• Il a des propriétés diurétiques, étant bon pour les
problèmes rénaux, l'insuffisance rénale et les calculs.
• Réduire les inflammations causées par l'arthrite et
les rhumatismes, qui sont des maladies dégénératives et douloureuses.
• Il favorise la digestion en améliorant la fonction
hépatique et intestinale.
• Traite la diarrhée, en raison de problèmes
microbiens et fongiques.
• Les feuilles sont utilisées en apéritif.
• Réduit le mauvais cholestérol dans le sang, en
éliminant l'accumulation de graisse sur les parois internes des artères et des
veines, prévenant ainsi les crises cardiaques.
• Lutter contre l'anémie en raison de sa forte teneur
en fer.
• Traiter les ulcères buccaux pour leurs propriétés
antiseptiques, antimicrobiennes et curatives.
• Rafraîchir la respiration, adaptée aux personnes
souffrant d'halitose.
• Renforce le système immunitaire pour ses huiles
essentielles riches en antioxydants, détoxifiants et anti-infectieux pour sa
teneur en fer et en vitamine C.
• Diminue les niveaux de sucre dans le sang.
• Élimine la conjonctivite.
• Traite le vieillissement oculaire et la
dégénérescence maculaire et autres facteurs de stress dans l'œil. Pour cela,
vous devez faire une infusion avec une poignée de feuilles dans 1 tasse d'eau
bouillante, laissé refroidir, tremper un coton et passer à travers les yeux.
• Réduit les crampes menstruelles, pour cela, vous
devriez boire une infusion de thé à la coriandre.
• Améliore la santé du pancréas, du foie, de
l'estomac, des poumons et des glandes endocrines.
