Le terme acidophilus est utilisé pour décrire un certain nombre de bactéries qui aident à la digestion humaine. Ces bactéries sont Lactobacilus acidophilus , L. casei , L. bulgaricus , entre autres. L. acidophilus est l'une des bactéries les plus communes trouvées dans ces mélanges, mais le terme se réfère généralement à une combinaison de celui-ci avec d'autres bactéries bénéfiques.
Acidophilus est vanté pour ses nombreux bienfaits pour la santé, dont certains ont connu depuis des milliers d'années. La bactérie se trouve naturellement dans le corps humain, et très probablement fait son chemin dans un aliment il y a longtemps, au début d'un cycle de fermentation naturelle où les gens finalement appris à reproduire artificiellement.
Lorsque les bactéries sont placés dans un environnement riche en sucre, ils commencent à manger les sucres qu'ils y trouvent. Ils ont ensuite convertir ces sucres en divers autres produits, y compris l'acide lactique . Cela ajoute un goût particulier, et abaisse le pH de la nourriture ou de liquide afin que d'autres flore ne le trouvent pas aussi respectueux d'un environnement, en aidant à préserver la nourriture. yogourt est probablement la plus connue des aliments qui font usage de cette bactérie , et il est très facile de remarquer le goût amer de l'acide lactique en mangeant cette nourriture. D'autres aliments qui en contiennent sont choucroute, kombucha , le kimchi, le kéfir , et de nombreux autres produits alimentaires fermentés.
Acidophilus peuvent aider à protéger l'organisme contre les bactéries nocives, les parasites et autres organismes. Comme elle tombe en panne, il libère des choses telles que le peroxyde d'hydrogène qui créent un environnement toxique pour les créatures malsaines dans le corps, aidant à les chasser. Il joue également un rôle important dans la digestion, contribuant ainsi à produire un certain nombre de produits chimiques qui aide dans le processus de digestion.
Beaucoup d'autres modalités de guérison se tournent vers acidophilus pour une large gamme de prestations de santé. En plus de l'assistance digestif de base, il est pensé pour aider à renforcer le système immunitaire dans son ensemble. Il est également pensé pour fournir un certain soulagement de problèmes intestinaux, comme la diarrhée.
L'infection fongique de Candida albicans , plus communément appelée levure infection quand elle affecte la région génitale, est considéré par certains pour être contrôlé par acidophilus. Depuis cette bactérie est naturellement présente dans les organes génitaux, et joue un rôle dans conjurer ces infections, certaines personnes préconisent l'utilisation yaourt topique pour aider à soulager et finalement guérir une infection à levures . Manger du yogourt ou un supplément est également recommandée.
Parce que les antibiotiques tuent les dits probiotiques , telles que Lactobacillus acidophilus, ainsi que les bactéries nocives, les personnes qui suivent un traitement avec des antibiotiques peuvent trouver qu'ils sont plus susceptibles de développer des infections à levures et des problèmes similaires. Les experts recommandent souvent que les patients prennent des suppléments d'acidophilus et de manger des aliments riches en bactéries après la fin du traitement pour aider à rétablir l'équilibre naturel du corps.
