L-méthionine est l'un des acides aminés protéinogènes qui aide à la production de protéines et de la S-adénosyl méthionine. L'acide aminé a antioxydantes propriétés qui aident à combattre les radicaux libres et les maladies liées à l'âge. Il est l'un des neuf acides aminés essentiels qui ne peuvent être fabriqués dans le corps et, par conséquent, doivent être obtenus à partir de l'alimentation ou de suppléments.
L'acide aspartique et la cystéine sont deux acides aminés non essentiels que l'aide à la production de L-méthionine dans les plantes. Il y a aussi plusieurs enzymes, comme la méthionine synthase, aspartokinase et cystathionine-y-synthase, qui aident à synthétiser la L-méthionine. Une fois que l'acide aminé est formé, les plantes de l'utiliser pour la synthèse d'éthylène, qui est une hormone végétale naturelle.
Bien que la L-méthionine est bénéfique pour tous les individus, il est particulièrement bénéfique pour ceux qui suivent un régime végétarien et ceux qui travaillent sur un lot. Il aide à synthétiser des protéines et de la créatine, qui sont tous deux essentiels pour construire des muscles forts et en augmentant les niveaux de performance. L-méthionine contribue également à former d'autres éléments importants, tels que la cystéine, la taurine et de la lécithine.
C'est une bonne source de soufre, qui agit comme un antioxydant qui protège le corps contre les méfaits des radicaux libres et contribue ainsi à favoriser la longévité. Les métaux lourds et d'autres toxines nocives peuvent être éliminés de l'organisme ainsi lorsque des niveaux sains sont présents. En outre, il aide à réguler les niveaux d'acide folique, également appelé vitamine B9 et en acide folique.
Un autre avantage de la L-méthionine est qu'il peut aider à améliorer la circulation du sang en brisant des quantités excessives de graisse dans les artères. En conséquence, les organes vitaux, comme le cœur, le cerveau et les reins, peuvent mieux fonctionner en raison d'une quantité suffisante de nutriments . Du point de vue de la beauté, il peut aider avec les cheveux secs et cassants et prévenir les rides prématurées en maintenant une forte élasticité de la peau.
Le corps ne peut pas produire sa propre L-méthionine à partir d'autres substances dans le corps, et, par conséquent, il doit être ingéré à partir de sources alimentaires ou de suppléments. Certaines des meilleures sources alimentaires sont la viande, les produits laitiers et les œufs. La plupart des fruits, des légumes et d'autres aliments à base de plantes sont également de bonnes sources, mais les montants qu'ils contiennent sont nettement plus bas. Suppléments L-méthionine ne doivent être pris sous les soins d'un professionnel de la santé que des quantités excessives peut conduire à l'athérosclérose. Celles qui sont enceintes, souffrent de la maladie néoplasique, ou qui ont des niveaux élevés d'homocystéine ne devraient pas prendre des suppléments.
