Hormones polypeptidiques, hormones ou simplement peptidiques, sont des hormones composées d'acides aminés qui sont sécrétées par le système endocrinien et distribués à la fin des organes par le sang circulant. glandes endocrines qui sécrètent des hormones peptidiques comprennent l'hypothalamus, l'hypophyse, thyroïde glande, les glandes surrénales, les ovaires, pancréas endocrine, et les tissus adipeux. Organes généralement pas traditionnellement considérés comme faisant partie du système endocrinien, tels que le tractus gastro-intestinal et du cœur, peuvent également sécréter des hormones peptidiques.
Le procédé de fabrication de ces hormones est le même que le procédé de production de protéines. L'acide désoxyribonucléique d'un organisme (ADN) est tout d'abord traduit en un acide ribonucléique messager (ARNm) dans le noyau de la cellule, après quoi la matrice d'ARNm est traduite à des chaînes d'acides aminés ou de précurseurs d'hormones peptidiques dans les ribosomes. Ces chaînes d'acides aminés, aussi appelées pré- pro-hormones , sont ensuite envoyées vers le réticulum endoplasmique pour la suppression du signal ou des séquences de premier plan, qui sont environ 15 à 30 acides aminés de long et sont situés à l'extrémité N-terminale de la chaîne d'acides aminés . Le clivage des séquences signal résulte de peptides transformés appelé prohormones. Prohormones sont soit emballés dans des vésicules de sécrétion ou clivés par des enzymes appelées endopeptidases pour former l'hormone mature avant d'être libéré dans la circulation.
Hormones peptidiques sécrétées par l'hypothalamus sont généralement nommées facteurs de libération, et comprennent corticotropine, la gonadotrophine, somatotropine, et le facteur de libération de la thyréostimuline. Ceux sécrétée par l'hypophyse antérieure comprennent hormone stimulatrice des mélanocytes, hormone folliculo-stimulante, hormone lutéinisante, l'hormone corticotrope (ACTH), l'hormone thyréotrope, et l'hormone de croissance ou somatotropine. Hormones peptidiques sécrétées par l'hypophyse postérieure comprennent hormone prolactine ou mammatrophic, la vasopressine ou hormone antidiurétique et l'ocytocine. D'autres hormones peptidiques comprennent la thyroxine par la glande thyroïde, les glandes surrénales à partir de cortisol et d'insuline par le pancréas.
Stimuli extracellulaires spécifiques induisent la sécrétion des hormones polypeptidiques.Par exemple, quand il y a un changement dans l'équilibre homéostatique, ils sont sécrétés dans le but de rétablir l'équilibre. Le système endocrinien fonctionne généralement par rétroaction négative et positive ou mécanismes de rétroaction en boucle fermée. Par exemple, l'hypophyse antérieure sécrète ACTH, qui stimule la sécrétion de cortisol par le cortex surrénalien. Lorsque l'hypophyse détecte que les niveaux de cortisol dans le sang sont élevés, il réduit sa production d'ACTH.
Pour stimuler un organe, une hormone peptidique doit avoir un récepteur dans cet organe.Les récepteurs pour les hormones peptidiques sont situés dans la membrane plasmatique, à l'exception du récepteur d'hormone thyroïdienne, qui est situé dans le noyau. Quand une hormone peptidique se lie à son récepteur, la transduction de signal se produit, et des substances appelées seconds messagers sont libérés pour activer des protéines spécifiques en vue d'accroître ou d'inhiber la production de certaines substances. Les principaux messagers secondaires comprennent le calcium, monophosphate cyclique d'adénosine (AMPc), inositol triphosphate et diacylglycérol (DAG).