La digestion
peut être chimique ou mécanique. Digestion mécanique est la décomposition des
aliments en particules plus petites de sorte qu'il peut être plus facilement traité
par le système digestif. Le meilleur exemple de cela est la mastication, qui
est le terme à la mastication. Les dents coupent la nourriture en petits
morceaux qui passent ensuite à travers le système digestif. La digestion
chimique est la décomposition des particules alimentaires par des réactions
chimiques. Chimique et la digestion mécanique se conjuguent pour transformer
les aliments, l'absorption des nutriments et de minéraux et de jeter les
déchets.
Très peu de
digestion mécanique se produit en dehors de la bouche. L'acte de la mastication
des aliments, il se décompose en morceaux plus faciles à digérer. L'estomac
fait une petite digestion mécanique que les muscles dilatent et se contractent
pour déplacer la nourriture dans l'estomac. C'est dans le but d'exposer
l'aliment à plusieurs des sécrétions chimiques dans l'estomac et donc plus
facilement digérer. Le mouvement des aliments de la même façon, par
l'intermédiaire des contractions musculaires, se produit également dans les
petits et gros intestins.
L'expansion et
la contraction des muscles qui se produit dans tout le tractus
gastro-intestinal au cours de la digestion mécanique est appelé péristaltisme.
Il existe deux groupes de muscles qui travaillent simultanément pour déplacer
la nourriture. Muscles circulaires et longitudinaux muscles travaillent en
collaboration. Des contrats d'un premier groupe, puis l'autre. Un ver de terre
se déplace à travers une série similaire de contractions musculaires.
Le processus de
la digestion chimique commence dans la bouche, qui sécrète de la salive, un
produit chimique qui fonctionne pour commencer la digestion des aliments dès
qu'il est consommé. Salive, aussi appelé broche ou bave, provient des glandes
salivaires qui sont situés dans la bouche et est 98% d'eau. Il existe trois
grandes paires de glandes salivaires et des centaines de mineurs.
La digestion
chimique qui se produit dans l'estomac principalement par l'intermédiaire
d'enzymes et de l'acide chlorhydrique. L'estomac sécrète pepsinogène qui se
transforme en pepsine et décompose les protéines. L'acide chlorhydrique fournit
un niveau de pH bas, dans lequel les enzymes peuvent se développer. La
combinaison d'enzymes et de l'acide de l'estomac aussi aide à tuer les
bactéries qui peuvent se cacher dans la nourriture. Nourriture mâchée qui
pénètre dans l'estomac est appelée bolus et il est appelé chyme après qu'il a
quitté l'estomac.
Après la
nourriture quitte l'estomac, il pénètre dans le petit intestin où plus de trois
liquides sont ajoutés à digérer davantage. Le foie produit la bile et la stocke
dans la vésicule biliaire jusqu'à ce que nécessaire. Le pancréas sécrète le suc
pancréatique qui est également utilisé pour décomposer les aliments. Enfin,
l'alimentation est encore digérée par les enzymes sécrétées par les membranes
muqueuses à l'intérieur de l'intestin grêle. Encore en mouvement au moyen d'un
péristaltisme, la nourriture laisse l'intestin grêle et pénètre dans le gros
intestin, où de nombreux nutriments sont absorbés, puis les déchets sort du
corps par l'intermédiaire de l’anus.
