Pain, crêpes, muffins, riz, pâtes ; le gluten est
dans tellement de choses différentes. Un peu comme la colle, le gluten est le
composant qui maintient ces aliments ensemble et il existe de nombreuses études
qui suggèrent que ce n'est pas bon pour le corps, du moins pas le gluten
moderne. En fait, certaines personnes ne peuvent pas manger du gluten.
Pour ces personnes, elles ont du mal à digérer le
gluten ou ne peuvent pas le digérer du tout. Connue sous le nom de maladie cœliaque,
cette intolérance au gluten peut avoir des effets néfastes sur le corps.
Pensez-vous que vous pourriez avoir des problèmes avec
le gluten ? Voici 10 signes qui vous diront que oui, sans aucun doute,
vous éprouvez des difficultés à traiter le gluten et que vous devriez arrêter
de le manger.
Vous avez une quantité accrue
de gaz, de ballonnements et de diarrhée ou vous êtes constipé. Si vous avez du
mal à digérer le gluten, vos intestins seront grandement touchés. En fait, pour
la plupart des gens, c'est le premier signe d'intolérance au gluten.
Vous avez un déséquilibre
hormonal, comme le SPM ou le SOPK, ou vous avez essayé de devenir enceinte et
vous ne pouvez pas ou vous êtes autrement infertile.
Vous souffrez de migraines
fréquentes et sévères.
Vous avez éprouvé une douleur
constante qui n'est pas liée à une maladie (fibromyalgie) ou vous avez été
diagnostiqué avec un syndrome de fatigue chronique. Ces diagnostics signifient
que votre médecin est incapable d'identifier ce qui cause votre maladie.
Vous avez une inflammation, un
gonflement ou une douleur dans vos articulations, vos doigts, vos genoux ou vos
hanches.
Vous éprouvez des problèmes
graves avec votre humeur, y compris l'anxiété, la dépression, les sautes
d'humeur ou le déficit de l'attention.
Le développement de Keratosis
Pilaris, ou «peau de poulet» sur le dos des bras. Cela se produit lorsque le
corps a une carence en acides gras et une vitamine A, qui est secondaire à la
malabsorption des graisses, ce qui est le résultat de gluten faisant des
dommages importants à l'intestin.
Vous vous sentez fatigué,
courez vers le bas et comme si vous étiez dans un brouillard, surtout après
avoir mangé un repas contenant du gluten.
Vous avez été diagnostiqué
avec une maladie auto-immune comme la thyroïdite de Hashimoto, la polyarthrite
rhumatoïde, le lupus ou la colite ulcéreuse. Ces maladies auto-immunes sont en
partie le résultat de votre corps essayant de décomposer le gluten, même si
elle ne peut pas.
Vous avez certains symptômes
neurologiques, y compris des vertiges ou vous avez l'impression d'être
déséquilibré (déséquilibré).
Si vous pensez que vous pouvez être intolérant au
gluten, vous devriez parler à votre fournisseur de soins médicaux dès que
possible. Il ou elle sera en mesure d'effectuer une série de tests afin de
diagnostiquer avec précision si vous êtes incapable de traiter le gluten.
Même si votre médecin détermine que vous êtes
intolérant au gluten, cela peut prendre des mois, voire des années, pour le
nettoyer de votre système.
