La cavité buccale, également appelé la bouche, marque le début de l'appareil digestif. À partir de la bouche, il se compose de la cavité buccale, de la langue, de la mâchoire et la gorge. Alors que la digestion est sa fonction principale, elle joue également un rôle tout aussi important dans la communication, à travers le développement des sons et de la parole.
Les lèvres, qui sont constitués de parties supérieure et inférieure, sont plis souples et charnus de peau bordées de membranes muqueuses, et ils façonnent l'ouverture de la cavité buccale. La peau des lèvres est plus mince que dans d'autres parties du corps et ne contient pas les cheveux, les glandes sudoripares, ou les glandes sébacées. Lèvres aider la prise de nourriture car il passe dans la bouche. Lèvres fermées offrent une chambre relativement serré, garder les aliments et les boissons verrouillé fermement à l'intérieur, empêchant déversement ou de fuite de la bouche. Parce qu'ils ont un grand nombre de terminaisons nerveuses, les lèvres sont considérés comme un organe tactile, sensible au toucher et à la température.
Il existe deux sections dans la cavité buccale de la bouche: le vestibule et la cavité buccale correcte. Situé juste à l'extérieur de la cavité buccale, le vestibule est un minuscule espace entre les dents et les joues qui reçoit la sécrétion de salive et transfère cela à la cavité principale. La cavité buccale correcte est définie comme la zone principale où la digestion commence. Cette zone est entourée par la dents supérieures et inférieures, couverte par le palais dur et mou, et terrassé par la langue, qui aide à la mastication et à terme d'avaler de la nourriture et la boisson.
La languette, qui recouvre toute la partie inférieure de la bouche, est l'un des organes sensoriels du corps humain. Structuré avec de petites bosses bouton ressemblant appelés papilles, la langue est capable de distinguer cinq saveurs différentes: sucré, amer, salé, acide et umami. En dehors de cela, la langue aide à la mastication et la déglutition de la nourriture en le mettant humide et de les manipuler d'une section de la cavité à l'autre. La langue influe également sur la projection des sons et de la parole.
La mâchoire est une partie de la cavité buccale qui est essentielle à la mastication de la nourriture. Constitué d'un os de la mâchoire supérieure fixe - le maxala - et un os de la mâchoire inférieure mobile - la mandibule - la mâchoire se déplace d'avant en arrière afin de faciliter le déchirement et la mastication des aliments par les dents. Semblable à la langue, les mouvements de la mâchoire influence parole et la communication des sons.
La gorge est où la première section du système digestif se termine et la deuxième section commence. Il se trouve à l'extrémité de la cavité buccale correcte et est constitué du pharynx, du larynx, de la trachée et de l’œsophage. La gorge a des fonctions multiples, dont la première est de permettre à avaler pour contrôler l'accumulation de sécrétions excessives dans la bouche comme la salive et de mucus . Dans le système digestif, la gorge se déplace nourriture mastiquée de la bouche dans l'œsophage et dans l'estomac. Son rôle secondaire est réalisée par le larynx, qui abrite les cordes vocales crucial pour la production des sons.
