L'estomac est une partie essentielle du processus digestif chez les animaux. Le système digestif et l'estomac travaillent ensemble pour décomposer la nourriture, absorber les éléments qui sont utiles et passer le reste par les organes restants et les anus . Dans cette ligne d'organes torsadés et interconnectés, l'estomac se trouve entre la œsophage et l'intestin grêle.
Afin d'absorber les nutriments et créer de l'énergie, le corps doit décomposer les aliments.Le système digestif et l'estomac font grâce à la sécrétion d'acides et d'enzymes.Alimentation déplace depuis l'embouchure de l’œsophage, puis à l'estomac et l'intestin grêle, puis dans le gros intestin ou du côlon, et enfin à travers le rectum et à l'extérieur de l'anus. Tout le long du chemin, les enzymes des réactions chimiques de l'aide qui absorbent les nutriments et tourner les glucides en énergie.
Tout d'abord, les glandes salivaires dans la bouche contiennent une enzyme qui digère l'amidon en molécules plus petites. Ensuite, la nourriture est avalée et pénètre dans l'œsophage, passe à travers le sphincter œsophagien et dans l'estomac. Le système digestif et l'estomac puis se rendre au travail, le déplacement et le mélange de la nourriture en son sein.
L'acide gastrique décompose les aliments et l'estomac produit une enzyme qui absorbe protéines. Une couche de mucus très épais protège le reste du corps à partir des acides de l'estomac. Certains troubles digestifs, tels que la surproduction d'acide, peuvent se produire, causant la couche de mucus se détériorer. Un autre trouble commun est le reflux acide, où l'acide reflue dans l'œsophage qui n'a pas une couche de mucus épais pour se protéger.
L'estomac pousse le mélange alimentaire dans l'intestin grêle par une série de contractions musculaires. A l'intérieur de l'intestin grêle, l'aliment se mélange avec les jus produites par le pancréas et le foie. L'alimentation se déplace alors dans le gros intestin où il devient déchets qui sort alors du corps.
Les troubles du système digestif et l'estomac peuvent aller de l'indigestion , aussi appelé dyspepsie, de gastrite ou d'ulcères gastro-duodénaux. Depuis l'estomac est un organe aussi vital pour le processus de digestion, de telles conditions peuvent causer des ravages sur la glycémie niveaux, de l'appétit et une foule d'autres fonctions. Un gastro-entérologue étudie les troubles du système digestif et de l'estomac.
Bovins, ovins, caprins, porcins et autres animaux ont ce qui est connu comme un ruminant système digestif. Un mythe courant est que ces animaux ont plus d'un estomac, ce qui est autrement connu comme polygastrique. Au lieu de cela, ces animaux ont un très gros ventre qui est divisé en quatre compartiments: le bonnet, le feuillet, rumen et la caillette.
