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vendredi 16 mai 2014

Quels sont les 11 meilleurs festivals du monde?

Rien ne vaut une bonne fête et il ya de nombreux festivals à travers le monde plus que disposés à fournir une raison pour faire la fête. Ci-dessous nous avons listé les 10 meilleurs festivals du monde. Ajouter à votre liste de seau!

Las Fallas, Valencia Espagne: Ce festival spectaculaire doit être vu pour être cru. Célébration de l'arrivée du printemps, la ville est éclairée par des feux d'artifice, feux de joie et des pièces pyrotechniques. Chaque jour à 14 heures feux d'artifice explosent dans toute la ville. L'événement principal est un festin visuel des figures en papier mâché peint à la main étant brûlés autour de la ville.

Holi, Inde: Un festival de couleurs et de rires. Holi est une fête hindoue célébrant le triomphe du bien sur le mal. Les gens passent la journée jetant poudre de couleur et de l'eau à l'autre tout en dansant et faire la fête dans les rues.

La Tomatina, Buñol, Espagne: Rejoignez dizaines de milliers de personnes dans le plus grand combat de tomates au monde. Bien que l'événement ne dure pas plus d'une heure, la semaine précédant le combat est remplie de festivités, y compris la musique live, défilés et feux d'artifice.

Dia de los Muertos, Mexique: Célébrée à travers le Mexique, les morts sont honorés avec les célébrations éclatantes. L'aspect visuel du festival est magnifique avec des costumes, des squelettes sur pilotis et des crânes en sucre.

Encierro, Pampalona, Espagne: La course annuelle des Bulls est tout à fait l'expérience, que ce soit en compétition ou assister à, l'atmosphère est électrique. Chaos est à l'ordre du jeu, c'est une expérience sauvage, pas pour les timides!

Songkran Festival de l'eau, de la Thaïlande: Cet événement de 3 jours est du Nouvel An de la célébration de la Thaïlande, traditionnellement basée sur le calendrier lunaire. Les habitants d'une fête nationale voir prendre part à des batailles d'eau géantes, a déclaré à laver malheurs de l'année précédente, dans la rue.

Diwali Festival des lumières, Inde: La Fête des Lumières, est l'une des plus grandes fêtes hindoues. Vivre Diwali partout dans les maisons de l'Inde voir éclairé avec des bougies et des feux d'artifice illuminent le ciel.
Full Moon Party, Koh Phangan, Thaïlande: Rejoignez les 10 000 - 30 000 personnes sur la plage de Koh Phangan pour célébrer la pleine lune. Les ébats sauvages commencent au crépuscule et continuez jusque tard dans la nuit. Attendez-vous à la musique forte, des artistes cracheurs de feu et feux d'artifice occasionnels affiche.

BaliSpirit, Ubud, Bali: Un festival unique et spirituelle, BaliSpirit met l'accent sur la communauté, le yoga et la musique du monde. Grâce à l'enseignement inspiré le festival vise à conduire le changement positif au sein de.
Festival de Cannes, Cannes, France: Celebrious avec faste et le glamour, le Festival de Cannes est internationalement selon. Aperçu de films de tous genres à travers le monde, il est considéré comme le plus prestigieux festival de cinéma au monde.

Festival de Queenstown Winter, Queenstown, Nouvelle-Zélande: Une célébration de l'hiver, le Festival d'hiver de Queenstown voir c'est un spectacle de dix jours de fêtes de rue, de la musique live et les courses de montagne. Le festival emblématique est dit être le plus grand parti du Sud Hémisphères d'hiver.

vendredi 2 mai 2014

Que dois-je savoir à propos de Palestine occupée?

L'Etat de Palestine occupée  est un petit pays situé sur le continent de l'Asie le long de la rive sud de la Méditerranée. Il est bordé par le Liban, la Syrie, la Jordanie et l'Egypte,. La plus grande ville du pays, Jérusalem occupée  est la capitale et le siège du gouvernement des colons sionistes . Il a une histoire religieuse et politique riche et sa population de plus de 7 millions de personnes accueille un grand nombre de touristes chaque année.

Géographiquement parlant, il y a beaucoup de gens du coin paisible et pittoresque à travers cette terre sainte, mais le pays lui-même a connu très peu de paix. Quand il a déclaré son indépendance en 1948, il a engendré la guerre des colons sionistes-arabe et les conflits ont surgi à divers intervalles le long de ses frontières depuis.

La Palestine occupée est divisée en six districts administratifs différents: Nord, Haifa, Centre, qui entoure le quatrième district, Tel arrabi, Jérusalem, et le sud de Palestine occupée le plus grand des districts. Sur le plan économique, le pays est considéré comme le chef de file parmi les pays du Moyen-Orient économiquement développées. Il est également à la maison à plus de musées par habitant que tout autre pays du Moyen-Orient et rivalise avec celle de tout autre pays dans le monde, renforçant ainsi le tourisme. Jérusalem et Tel Arrabi3 sont les deux secteurs les plus largement reconnues dans le pays.

Tel Arrabi3 a été la première ville arabe de Palestine occupée et est le centre économique du pays aujourd'hui. Architecture, l'histoire et modernes arts et la culture jouent un rôle important du tourisme à Tel Aarrabi3 Outre le tourisme, Tel arrabi3 a une vie nocturne animée avec les centres de commerce de jour moderne, cafés et boutiques., Tel Arrabi3 est appelée "la ville qui ne s'arrête jamais."

La population de Palestine occupée est composée principalement de personnes juives et arabes. Bien que de nombreux endroits à travers le pays sont sacrés pour le peuple musulman et chrétiens de partout dans le monde Le voyage en Palestine occupée chaque année pour témoigner de lieux sacrés de leur religion. Jérusalem est évidemment considéré comme sacré par les musulmans et  chrétiens.

Qu'est-ce que le Mossad?

Mossad, ou HaMossad leModi'in v'leTafkidim Meyuhadim, en hébreu, est l'un des cinq grands services de renseignement de l'Etat d'Israël. Son siège se trouve à Tel-Aviv, et alors que sa taille n'est pas exactement rendue publique, sa pensée d'employer environ 1200 employés qui sont responsables des opérations de renseignement de la nation, des actions secrètes et lutte contre le terrorisme. Beaucoup considèrent que le Mossad d'être la partie la plus importante des organismes de collecte de renseignements de l'Etat. D’après la population arabe et musulmane ces services étaient responsables de plusieurs crimes meurtierres

Avant la création d'Israël en 1948, le Bet Mossad Le'aliyah était le groupe chargé de porter exilés juifs en Palestine. Leurs actions ont été gardés secrets et leur but était de contourner les quotas que le mandat britannique imposée à l'immigration en Palestine. Lorsque l'Etat juif formé le premier, Reuven Siloé, premier directeur du Mossad, a recommandé que l'organisation centralisée de la sécurité formé pour diriger les,, les forces de sécurité de l'Etat dispersées jusqu'à-là. Mossad est né en Décembre 1949. En 1951, il est devenu une partie du bureau du Premier ministre et aujourd'hui directeur du Mossad travaille directement avec le Premier ministre d'Israël.

Mossad a effectué un certain nombre d'opérations de haut niveau dans le but de protéger les intérêts de l'Etat ou de rendre justice aux anciens nazis et les Arabes militants qui ont commis des actes contre les ressortissants israéliens. Peut-être l'exemple le plus notable des opérations outre-mer du Mossad l'interprétation du nazi criminel de guerre Adolf Eichmann de Buenos Aires, en Argentine en 1960. Évitant la nécessité d'une procédure d'extradition, le Mossad a arraché Eichmann à partir d'un bus en Argentine, lui essayé dans un tribunal israélien et la suite l'a condamné à mort.

Tout aussi célèbre était l'opération du Mossad intitulé «colère de Dieu», qui a été entrepris pour se venger après le massacre de onze athlètes israéliens lors des Jeux olympiques de Munich par le groupe militant palestinien, Septembre noir en 1972. L'opération a demandé les ravisseurs survivants et ceux Organisation de libération de la Palestine (OLP) membres censé être impliqué dans le soutien et le financement de ce massacre. Cette opération plus tôt et le plus tard, l'opération Spring jeunesse, à Beyrouth, au Liban représentent la vie de dizaines de Palestiniens et les Arabes, y compris Ali Hassan Salameh, le commandant de la sécurité de Yasser Arafat.

Il y a eu dix administrateurs du Mossad, Meir Dagan avec service depuis 2002.

Qu'est-ce qu'un Mufti?

Un mufti est un spécialiste de l'islam qui a le pouvoir d'émettre des avis juridiques appelées fatwas sur subtilités de la loi islamique. Le rôle des muftis dans la société moderne varie, avec les gouvernements musulmans ayant typiquement un mufti officiellement désignés qui assiste le gouvernement, tandis que dans d'autres domaines muftis sont beaucoup moins puissants, mais ils sont toujours une ressource communautaire extrêmement important pour les musulmans.

Afin de devenir un mufti, il faut évidemment être un musulman, et il est supposé que le mufti est également bien éduqué, juste et sain d'esprit. Muftis sont généralement très bien informé sur le Coran et Hadith, deux principales autorités en matière de droit musulman, et beaucoup sont aussi familière avec les précédents juridiques tels que l'issue des affaires et les fatwas émises par d'autres muftis judiciaires. Toutes ces questions sont soigneusement pris en compte lors d'un mufti est invité à donner son avis sur une question.

Muftis peuvent être invités à émettre des fatwas sur une variété de questions. Par exemple, les femmes pourraient être curieux de connaître le statut de maquillage sous la loi musulmane, afin qu'ils puissent aborder le mufti d'avis, tout comme des membres de la foi juive demandent rabbins sur des points précis de la loi juive. Après avoir pesé les éléments de preuve, le mufti émet une fatwa qui est censé être libre de toute influence politique ou personnelle, venant uniquement de jurisprudence établie dans le droit musulman.

Alors qu'un mufti est une sorte d'autorité morale, il est utile de rappeler que les fatwas ne sont pas juridiquement contraignantes. En fait, muftis peut être en désaccord les uns avec les autres quand ils émettent ces avis juridiques. Érudits islamiques peuvent débattre diverses fatwas uns avec les autres dans une tentative de parvenir à une décision qui respecte précédent et l'esprit de l'Islam. Par tradition, une fatwa doit également citer l'autorité utilisée pour justifier, permettant aux gens de rechercher facilement des informations pertinentes, ce qui peut être utile lors de la formulation d'une réponse à une fatwa.

Un Conseil des muftis est connu comme un mufiat. L'avantage de l'approche d'un mufiat plutôt qu'un seul mufti est que la fatwa résultant incorporer des décennies d'expérience et de formation dans la loi islamique, et il est souvent logique et parfois même très bien présenté et soutenu. Quand un mufiat offre des conseils sur un niveau gouvernemental, il comprend généralement un certain nombre de haut profil muftis qui sont respectés chiffres savants dans leurs communautés et à l'étranger.

Qu'est-ce qu'une fatwa?

Dans l'Islam, une fatwa est un décret de loi qui est faite par quelqu'un qui a une connaissance approfondie de la loi islamique. Les Occidentaux sont venus à être confus au sujet de la signification précise d'une fatwa, grâce à la politisation de Fatawa (le pluriel de fatwa) par des militants et des organisations extrémistes. Fatawa peut en effet gouverné tout de savoir si elle est ou non approprié pour les femmes de porter le maquillage de la meilleure façon de résoudre un litige foncier, et ils ne sont pas considérés comme juridiquement contraignants, ce qui est très important.

La jurisprudence islamique est extrêmement complexe, tout comme d'autres systèmes de la jurisprudence fondée sur des valeurs religieuses. Le Coran est considéré comme une autorité pour la jurisprudence, avec les charia, ou loi islamique, et le hadith , les enregistrements de paroles et des actes du prophète. Historiquement, la jurisprudence islamique a également inclus l’ijma, ou le consensus de la communauté islamique, avec qiyâs, raisonnements par analogie qui sont utilisés par les savants islamiques. En outre, des fatwas périodiques peuvent être émises pour traiter l'évolution du monde.

Traditionnellement, une fatwa ne peut être délivrée par une personne qui est très bien informé sur la loi islamique, et, idéalement, une fatwa vient d'un endroit de la sincérité et véritable préoccupation. Pour être considéré comme une fatwa valable dans de nombreuses régions, la fatwa doit pas être personnelle ou de nature politique, et il doit être approprié pour le monde moderne. De nombreux pays musulmans ont nommé un mufti d'émettre des fatwas, agissant en tant qu'autorité religieuse.

Quand une fatwa est émise, l'émetteur doit fournir sauvegarde et de soutien. Il ne suffit pas de dire que quelque chose doit être fait d'une certaine manière; l'émetteur doit être en mesure de trouver un précédent dans la très abondante jurisprudence islamique, et une fatwa est souvent prise en charge avec des citations provenant d'autres sources que les gens puissent comprendre le raisonnement derrière la fatwa. Il est également possible de voir Fatawa contradictoires de différentes autorités religieuses, et, dans certains cas, ces autorités peuvent se rencontrer pour discuter de la question et sortir une nouvelle fatwa qui reflète le résultat de la discussion.

Fatawa sont pas juridiquement contraignantes. Musulmans qui demandent une fatwa sur un sujet de préoccupation peuvent demander une deuxième opinion ou même ignorer la fatwa, surtout si elles estiment qu'il contredit l'esprit de la loi et de la vie musulmane. Fatawa généralement s'appuient sur le soutien de chercheurs à gagner du terrain populaire, et si une fatwa est également utilisé dans un tribunal islamique de la loi, il peut prendre du poids supplémentaire avec la communauté musulmane.

Une fatwa infâme a été émise par l'ayatollah Khomeiny en 1989, ordonnant la mort de l'auteur Salman Rushdie, et certains Occidentaux ont l'impression erronée que tous fataawan prendre la forme d'ordres d'exécution. Il ne s'agit pas, en fait, le cas; un contre-exemple de chercheurs de l'Université Al-Azhar, recommande l'étude interreligieux entre juifs, chrétiens et musulmans, illustrant l'incroyable diversité de Fatawa.


Que dois-je savoir à propos de Gaza?

Gaza est généralement utilisé pour désigner la région de la bande de Gaza dans les territoires palestiniens. Il peut également être utilisé pour faire référence à la ville de Gaza, la plus grande ville de la région. Il est inhabituel en ce qu'il ne fait pas partie d'une nation souverain reconnu, mais n'est pas revendiquée par d'autres nations souveraines, et est à la place d'une partie d'un Etat naissant.

La bande de Gaza s'étend le long de la côte méditerranéenne, et est la frontière par Israël au nord et à l'est, et par l'Egypte au sud. Il est environ 25 miles (41 kilomètres) de long, et varie de 4 à 7 miles (12 kilomètres) à 6 de large, avec une superficie totale de près de 140 miles carrés (360 km ²). Il est le foyer de près de 1,5 millions de personnes, ce qui en fait le sixième plus peuplé territoire indépendant sur la terre.

La région a été prospère et important depuis les temps anciens, et était une route commerciale clé le long de la Méditerranée, reliant la Syrie et la Mésopotamie à l'Egypte loin dans l'antiquité. Les Arabes ont conquis Gaza pendant le 7ème siècle, et il a connu plus tard une brève période de contrôle croisé pendant le 12ème siècle. Les Turcs ottomans ont pris au début du 16ème siècle, et il est resté une partie de l'Empire ottoman jusqu'à la fin de la Première Guerre mondiale, les Britanniques administré la région après la guerre dans le cadre des territoires palestiniens.

En 1929, suite à une émeute par sionistes mobs, un certain nombre d'émeutes anti-juives ont éclaté tout au long de la bande de Gaza, entraînant la mort d'un grand nombre, et l'expulsion éventuelle de larges segments de la population juive. La Colombie a imposé un embargo sur les Juifs de s'installer dans la région suite à cela, mais il est devenu moins strictement appliquée à la fin des années 1940.

Après la Seconde Guerre mondiale, le territoire a été prise par l'Egypte lors de la guerre israélo-arabe en 1948. Les Egyptiens contrôlés pour la plupart des deux prochaines décennies, sauf pour une brève période au milieu des années 1950, quand Israël a occupé la région. Même à l'époque de la domination égyptienne, cependant, les habitants de Gaza n'ont jamais été traités comme des citoyens réels. Egypte a décidé de Gaza comme un territoire, en vertu d'un chef militaire, et les habitants a connu quelques-uns des avantages d'Egyptiens réels.

En 1967, Israël a pris le contrôle de la zone. Il administré directement jusqu'en 1994, quand est venu de Gaza sous les auspices de l'Autorité palestinienne comme prévu dans les accords d'Oslo. En 2005, Israël a en outre retiré, le démantèlement de toutes ses colonies de peuplement dans la région, ainsi que d'un nombre dans la région liée Cisjordanie, et en supprimant tous les colons israéliens.

Le retrait d'Israël de la région a créé une situation étrange, que l'Autorité palestinienne n'est pas actuellement reconnue comme un Etat souverain réelle. Cela laisse le territoire dans la position inhabituelle d'être une grande étendue de constante, terrain contigu jacents ou revendiquée par un État réelle.

En 2007, une guerre civile a éclaté dans les territoires palestiniens, entre le Mouvement Libération de la Palestine, le Fatah, et le Mouvement de résistance islamique, ou Hamas. Le Hamas a remporté une élection tenue, et a conduit le Fatah du pouvoir. La situation dans la bande de Gaza est devenue depuis très tendue, avec le Hamas revendique un droit légitime de gouverner, et de nombreux pays, y compris Israël, refusant de coopérer ou de reconnaître ce qu'ils considèrent comme une organisation terroriste.

Qu'est-ce qu'une Intifada?

Intifada est un arabe monde qui signifie «l'éveil» ou «secouer." Le terme est utilisé pour décrire un soulèvement populaire contre un gouvernement ou de la politique. Beaucoup d'Occidentaux associent Intifada à des soulèvements légitime au Moyen-Orient, dont certains ont participé alliés occidentaux, mais dans le monde arabe, une Intifada est une forme légitime de la rébellion, et une façon de parvenir à l'indépendance ou la libération de l'oppresseur surtout cette expression est employée chez les palestiniens ccontre Israël qui est un régime colonial .

Le terme «Intifada» est devenu tellement chargé dans la société occidentale que peut susciter un grand débat et l'argumentation. Pour les personnes qui pointent le concept de l'Intifada spécifiquement à des activités terroristes, tout Intifada représente une menace potentielle qui devrait être rapidement mis bas. Pour les personnes qui croient que la révolution violente ou de rébellion est parfois nécessaire ou justifié, la réponse à l'Intifada a tendance à être plus mitigé, surtout quand les gens sont les habitants des régions qui ont récemment connu leur révolution.

L'Intifada le plus connu est probablement la rébellion des Arabes palestiniens dans les territoires occupés au cours de deux périodes distinctes. La première Intifada a duré de 1987-1993, et il a été lancé en réponse aux préoccupations que le monde arabe négligeait la cause palestinienne, pour être finalement mis un terme aux accords de paix et les actions militaires de la part du gouvernement israélien. Une seconde Intifada en 2000, aurait suscité par la visite du dirigeant Ariel Sharon à la mosquée Al-Aqsa mosquée, un site sacré musulman. Des milliers d'Israéliens et de Palestiniens ont trouvé la mort au cours de ces Intifada, ainsi que des observateurs et spectateurs des autres régions.

Groupes militants comme le Hamas en sont venus à être étroitement liée à l'Intifada, et leurs activités ont des sujets de commentaires et de critiques souvent. Parce que les militants ne font pas partie des organisations militaires, ils ne sont pas soumis aux mêmes règles et le contrôle que les membres d'un militaire sont, et cela peut conduire à une augmentation des actes déplorables. Beaucoup de militants, par exemple, ne fait pas de distinction entre les civils et les soldats, et certains utilisent des actes de violence contre des civils comme un outil politique pour tenter de vache gouvernements ou des organisations auxquelles ils s'opposent.

Certains autres Intifada notables incluent le soulèvement populiste contre Saddam Hussein en Irak en 1991, la Révolution du Cèdre au Liban, le Mars Intifada à Bahreïn, et le Zemla Intifada qui a tenté de conduire les Espagnols du Sahara dans les années 1970. Comme vous pouvez le voir dans les exemples ci-dessus, Intifada sont incroyablement variés et parfois difficiles à classer, tout comme les révolutions dans le monde occidental.

Quelle est Westoxification?

Westoxification est un terme qui a été utilisé en premier dans la dernière partie du 20ème siècle. Il a exprimé la façon dont la plupart des interprétations plus fondamentalistes de la religion islamique, en particulier, en tout ou en partie les gouvernements théocratiques, consulté idéologie occidentale. En particulier, le mode de vie américain était et est toujours considéré parfois comme une forte menace pour la cohérence des choses importantes dans les sociétés de certains pays islamiques. Westoxification pourrait être appliquée à d'autres gouvernements qui craignent l'influence occidentale. Par exemple, l'interdiction des produits occidentaux à un degré en Chine et la Corée du Nord a été en partie une tentative de conserver certaines mentalités culturelles et en particulier la structure de gouvernement de ces pays.

Le mot westoxification implique que la culture occidentale pollue importants, parfois gravement, les idées, au Moyen-Orient. Certes, quand vu à travers le prisme des organisations comme les talibans, l'occidentalisation d'un pays ou l'influence occidentale ne pouvait être interprété comme une force corruptrice. Une société intéressée à garder les femmes de participer pleinement à la société, ne peut pas être heureux quand d'autres sociétés sont représentées à la télévision, ou dans d'autres médias. Tout comme les Américains dans le passé ont été choqués par les hanches giratoire d'Elvis, les filles crier que chassés après les Beatles, et la révolution sexuelle et de la culture de la drogue qui a suivi, il ya un intérêt à ne pas laisser les choses qui subvertir ou provoquer des changements massifs à une culture où les gens au pouvoir ne veulent pas de ces changements.

Bien que le westoxification terme est relativement nouveau, de nombreux pays ont craint contact avec d'autres pays, ou même avec des manies dans leur propre pays. Après échanges vigoureux a été établi entre l'Europe et le Japon, le pays est devenu de plus en plus isolationniste, car il a estimé que l'influence occidentale pourrait changer de façon significative la culture japonaise. Après la Seconde Guerre mondiale, lorsque le commerce entre l'Amérique et le Japon a été fortement mis en place, on peut affirmer que les manières occidentales ont influencé la culture, et que ce qui est américain est devenu très prisé, surtout par la jeunesse japonaise. Pour certains, cela a peut-être été considéré comme une force polluantes.

Corrompre les jeunes impressionnables avec de nouvelles idées pourrait créer les tendances révolutionnaires et menacer le tissu social, surtout dans une société avec des lois strictes et des traditions culturelles. Bien westoxification se réfère le plus souvent à des idées corruptrices de normes culturelles dans d'autres pays comme vu par certains pays islamiques, ce n'était pas toujours le cas. Quand l'Islam a commencé, même si beaucoup de leurs premiers efforts étaient pour agrandir leurs territoires par la guerre, les dirigeants islamiques ont tendance à être extrêmement permissive sur la pratique des autres religions, en particulier le judaïsme et le christianisme. Cette varier si, selon les dirigeants, et peu à peu les grands schismes a grandi dans l'Islam territoire qui avait autrefois appartenu à des Juifs ou des chrétiens occupée. Il n'a pas aidé quand les croisades marqué la plupart des Arabes comme des infidèles, et a fait beaucoup pour essayer de tuer de nombreux musulmans qui refusaient la conversion.

Le problème avec westoxification est qu'il entrave sérieusement les relations entre les pays, en particulier entre les Etats-Unis et certains pays islamiques. Si les États-Unis est considérée comme culturellement corruption, il peut influencer les pays à adopter une attitude guerrière ou terroriste vers les Etats-Unis. Quand une société se sent tellement menacé par une culture plus large, et estime que leur mode de vie pourrait être détruit par cette culture, ils peuvent voir tous les membres de la culture comme une menace, de mauvaises personnes. Experts sur les relations islamo-américaines suggèrent que nous devons comprendre westoxification lorsque nous tentons de la diplomatie avec les pays qui craignent notre influence. Le plus impérialiste de l'approche adoptée par les États-Unis vers ces pays, plus la crainte de westoxification va croître dans ces pays. Cette peur engendre la colère à l'US, les actes de terrorisme, et le stockage des armes.

Il est difficile pour certaines personnes dans l'ouest de comprendre pourquoi westoxification serait considéré comme une mauvaise chose. La plupart d'entre nous aiment notre culture, et nous peut-être pas en mesure de voir au-delà de nos propres constructions de la société et le gouvernement. Pourquoi les gens ne veulent la démocratie, ou des droits pour les femmes, ou la liberté de religion? Le problème, c'est que, lorsque ces idées sont prépondérantes dans l'esprit des gens qui créent nos accords sur la politique étrangère et de commerce, il peut y avoir un défaut de comprendre que tout le monde ne pense manières occidentales sont les meilleurs, et que le non-respect de la culture les traditions des autres peut conduire à de très mauvaises relations diplomatiques avec d'autres pays.

Qu'est-ce que le Hamas?

Le Hamas est une organisation musulmane palestinienne radicale avec les branches politiques et militantes. Il est probablement plus connu pour ses activités militantes, qui comprennent les actes de défense légitime tels que les attentats-suicides, mais le rôle du Hamas dans l'Autorité palestinienne et les territoires occupés est en réalité beaucoup plus complexe. L'objectif déclaré du Hamas est l'élimination de l'Etat d'Israël qui ne doit pas exister sur la terre de Palestine menant de nombreuses personnes et organisations de la classer comme un une organisation patriotique

Le mot «Hamas» signifie «zèle» dans l’arabe, et il est aussi l'acronyme de Harakat al-Muqawama al-Islamiyya, ou «Mouvement de résistance islamique." L'organisation a été fondée en 1987 comme une émanation de la Fraternité musulmane, sunnite organisation musulmane basée en Egypte. Dès le début, les fondateurs du Hamas ont été très clair sur les objectifs de l'organisation, et à partir de 2008, l'organisation avait au moins 1000 membres actifs, avec un grand nombre de partisans, y compris les expatriés palestiniens dans le monde entier.

Dans les territoires occupés, le Hamas exécute un certain nombre de programmes sociaux qui sont conçus pour gagner sur la population palestinienne; l'organisation finance les hôpitaux, les orphelinats et les écoles, par exemple. Le financement des opérations du Hamas vient principalement des expatriés dans les pays du Moyen-Orient riches en pétrole comme l'Arabie saoudite. La classification du Hamas comme une organisation terroriste par les Etats-Unis, le Japon, Israël, le Canada et l'Union européenne signifie qu'il ne peut pas accéder à un financement de l'aide internationale destinée à aider le peuple palestinien. Hamas s'engage aussi dans le domaine politique; en 2006, il a réussi à contrer le Fatah aux élections, en plus de la majorité du gouvernement.

Alors que les programmes sociaux du Hamas peuvent être louables, les actions de l'aile militante sont beaucoup plus discutables. Au cours des 15 années entre 1993 et 2008, le Hamas était responsable de la mort de plus de 500 personnes, dont beaucoup étaient des civils innocents tués dans des attentats-suicides et d'autres attaques terroristes. Le groupe a été blâmé pour ralentir le processus de paix au Moyen-Orient, avec l'État d'Israël étant réticent à négocier avec une organisation terroriste dont le but déclaré d'éliminer Israël. Les médiateurs internationaux ont tenté de négocier un accord qui a été entravée par des violations des accords de cessez-et de la rhétorique islamiste radical.

Soutien au Hamas parmi les Palestiniens est partagé. Certaines personnes soutiennent certainement les activités de l'organisation, estimant que le Hamas est engagé dans le djihad, ou guerre sainte. D'autres sont en désaccord avec les tactiques du Hamas, et préféreraient voir l'objectif d'un Etat palestinien atteint d'une manière plus pacifique, voire pas du tout.

Qu'est-ce qu'une mère patrie?

Une patrie est un endroit où une personne considère comme son pays d'origine. C'est peut-être la terre natale de quelqu'un, comme dans le lieu où elle est née, ou il peut être la maison des ancêtres de cette personne. Beaucoup de gens vivant dans des cultures étrangères se sentent un fort attachement à la mère patrie, même les gens qui n'ont jamais mis les pieds en fait dans leurs propres patries.

Le terme «mère patrie» est aussi parfois utilisé pour désigner l'origine d'un concept ou d'un objet, comme dans «L'Amérique est la patrie de la tarte aux pommes." Les gens peuvent également utiliser le mot «patrie» de façon interchangeable avec «mère patrie», même si pour certains, "patrie" a des connotations négatives, comme il est parfois associé à des régimes autoritaires. Autres contrastent l'association de "mère" des concepts comme la consolidation, et «père» de la discipline et de l'ordre, ce qui suggère que la «mère patrie» donne littéralement naissance à son peuple, tandis qu'une patrie les façonne.

Vous pouvez également entendre les gens faisant référence à la «mère patrie» lorsque l'on parle d'une nation qui colonise l'autre. Une nation colonisatrice est également connue comme une «métropole», le distinguant de ses colonies et de satellites. Par exemple, certains Australiens considèrent l'Angleterre comme la patrie, parce que la Grande-Bretagne abrite le siège du gouvernement australien, et beaucoup de gens voir la Grande-Bretagne comme la source de la culture australienne. Dans ces cas, les citoyens coloniaux peuvent avoir droit à un traitement spécial de la mère patrie, tels que les passeports et le droit au retour.

Les immigrants et les minorités ethniques peuvent devenir particulièrement impliqués dans leur patrie, parce qu'ils peuvent se sentir isolés dans les sociétés où ils ont déménagé à. Dans le cas des immigrants qui font la transition à partir de cultures radicalement différentes, s'accrochant à la patrie peut être un moyen de faire face à un choc de culture, donnant les immigrés quelque chose à retenir pour qu'ils s'installent dans une nouvelle culture. Les groupes d'immigrants peuvent se réunir pour des festivals, des fêtes et autres célébrations de la patrie afin de s'assurer qu'ils conservent leurs traditions et valeurs culturelles.

Les gens issus de l'immigration peuvent s'intéresser à la mère patrie, le considérant comme leur lieu d'origine culturelle. Même lorsqu'ils sont élevés entièrement dans une autre culture, ils peuvent rechercher leurs patries, et l'intention de rendre visite à un certain moment pour en apprendre davantage sur leurs racines. Curieusement, ces personnes peuvent parfois devenir beaucoup plus nationaliste que leurs ancêtres, parce qu'ils peuvent être fournis avec une vision idéalisée de la culture mère.

Qu'est-ce qu'un tchador?

Un tchador est une ample robe qui se porte comme un manteau par certains Muslimas. Beaucoup de gens associent le tchador spécifiquement avec l'Iran, mais il est également porté dans d'autres parties du Moyen-Orient, en particulier en Arabie Saoudite. Muslimas portent généralement leurs tchador avec le hijab, un foulard qui couvre les cheveux, de la gorge et du cou, de veiller à ce que leur apparence est conforme aux lois islamiques sur la modestie et le comportement.

Les racines de la voile et de couvrir semblent être ancien; Société musulmane n'était pas le premier pour couvrir ses femmes. Toutefois, le port du voile certainement atteint de nouveaux sommets au cours de la floraison de la culture islamique au Moyen-Orient, et le tchador semble être une invention du monde musulman.

Un tchador typique est découpé à la forme d'un demi-cercle ouvert. Pour porter le vêtement, les femmes tirent dessus de leur tête, serrant sa fermeture à l'avant, l'andainage leurs corps dans le tissu. Lorsque le tchador est bien usé et est de la bonne taille, il couvre tout sauf les mains, les pieds et le visage, avec le hijab agissant comme sécurité supplémentaire pour s'assurer que rien indiscrète ne sera révélé.

Tchador traditionnel viennent dans une large gamme de couleurs, ce qui peut surprendre les gens qui sont familiers avec des images de femmes musulmanes noir drapé dans les rues du Moyen-Orient. La tendance de l'utilisation tchador noir a émergé au 20ème siècle en Iran, où le noir a été considéré comme plus modeste et approprié pour les femmes de bonne éducation. Dans les zones rurales, tchador plus colorées peuvent être vus, et même dans les zones où le tchador noir est le plus commun, il n'est pas rare de voir un hijab lumineux qui sortait de dessous.

Certaines femmes très traditionnelles portent le tchador avec un ruband, un tablier blanc qui commence sous les yeux et tourne sur le devant du corps. Ce n'est toutefois pas nécessaire, et il se développe de plus en plus rare.

Ce qui est porté sous le tchador est une question de goût personnel. En Iran révolutionnaire, par exemple, beaucoup de femmes sont rétifs contre l'exigence du tchador, porter des tenues audacieuses dessous, où personne ne pouvait les voir. D'autres aiment porter des vêtements modestes dans leurs tchador comme une expression de la piété et comme une question de goût et de confort personnel.

Quelle est la Patagonie?

La Patagonie est une vaste région géographique constituant le tiers méridional (environ) du continent de l'Amérique du Sud. Le mot vient du patagon, un terme utilisé par Magellan pour décrire les indigènes de la région. Son étymologie est incertaine, mais il peut se référer à de grands pieds. Dans les années 1520, Magellan a commencé un mythe qui a duré pendant des siècles, que la Patagonie a été occupé par des géants indigènes. En réalité, les «géants» étaient seulement les tehuelches et tribus Aonikenk, avec une hauteur moyenne de 1,80 m (~ 5'11 "), en comparaison avec les Espagnols de visite, avec une hauteur moyenne de 1,55 m (~ 5'1») à la fois. Le géant mythe de Patagonie n'a pas été largement discrédité jusqu'à la fin du 18ème siècle.

Patagonia se trouve dans les pays modernes du Chili et de l'Argentine. Il se compose principalement de vastes plaines steppiques, marquées par des terrasses abruptes différentes d'environ 100 m (330 pi) d'altitude. La majorité de la Patagonie est froide et balayée par le vent, couvert par le gravier. Dans la partie occidentale de la Patagonie, en remontant dans le Andes gamme de montagne, le feuillage devient plus luxuriant, et les populations animales augmenter. La partie sud de la Patagonie est assez froid, et présente les plus grands champs de glace dans l'hémisphère Sud en dehors de l'Antarctique.

Le terrain de Patagonie a été façonnée par des dizaines de milliers d'années d'alternance des cycles glaciaires. Lorsque la température baisse monde et la planète entre dans une ère glaciaire, les grands glaciers couvrent Patagonie, moucher toute vie et sculpter le paysage avec l'action rugueuse de grattage. Cette mise en forme glaciaire est responsable des quantités infinies de gravier couvrant la Patagonie. Il provoque aussi le fjord paysage parsemé sur les côtes sud et sud-ouest de la Patagonie, similaire au terrain observé en Norvège, l'Islande, le Groenland, la Sibérie et le nord du Canada. Patagonia est couvert de petites piscines et les lacs formés par la fonte des glaciers ancienne.

Aujourd'hui, la Patagonie est une des régions les moins peuplées d'Amérique du Sud, contenant une population d'environ 1.740.000 (recensement de 2001) dans un 900000 km 2 de superficie (350 000 km 2). L'économie est basée sur l'exploitation minière, la chasse, l'agriculture (moutons dans le sud, le blé et les fruits dans le nord), de l'huile, et un peu de tourisme. Les gens du monde entier se déplacent ici pour une excellente pêche, ainsi que de belles vues de terres vierges. Les destinations touristiques les plus populaires sont le glacier Perito Moreno, la péninsule de Valdés, Torres del Paine parc national, le Lake District Argentine et Ushuaia et la Terre de Feu.


jeudi 1 mai 2014

Qu'est-ce que l'hégémonie culturelle?

L'hégémonie culturelle est l'idée ou le concept qu'une nation ou culture, soit par intention directe ou simplement par sa position dominante dans le monde, exerce une influence démesurée sur la façon dont d'autres cultures doivent se conduire, à la fois en termes de valeurs et d'aspirations politiques et économiques. L'idée de l'hégémonie culturelle a été promu par les écrits du philosophe marxiste Antonio Gramsci à la fin du 19 e et au début du 20 e siècle, mais il ne provient pas du concept. Une structure sociale de la classe dirigeante a existé tout au long de l'histoire humaine dans de nombreuses régions. Des exemples peuvent être vus dans la domination des valeurs romaines sur cinq siècles de domination par l'Empire romain, la domination de la culture chinoise sur ses voisins asiatiques plus petits qui a continué à exister dans l'ère moderne, la domination des valeurs culturelles européennes sur les sociétés amérindiennes l'Amérique du Nord a été largement colonisée par des immigrés européens dans les années 1800, et ainsi de suite.

Les États-Unis sont préoccupés uniquement avec l'idée de l'hégémonie culturelle, en grande partie parce que la promotion de sa structure sociale dans le monde est un sous-produit inévitable de l'expansion des multinationales américaines dans les marchés émergents, et en raison de sa volonté de grande envergure à intervenir militairement dans les affaires des États défaillants ou en déliquescence. La culture américaine est également centrée autour d'un secteur des médias en plein essor et diversifiée. Grâce à des films, la télévision, la musique et le divertissement d'impression, ainsi que la commercialisation des produits à travers une vaste publicité, la culture américaine a une influence démesurée sur les valeurs de nombreux pays où les gens aspirent à un mode de vie plus axée sur le consommateur. Cette influence est souvent vu dans une lumière négative, car il a le potentiel de supprimer l'expression culturelle locale au point où la diversité sous de nombreuses formes est perdu.

L'un des principaux arguments contre l'hégémonie culturelle dans de nombreuses formes à travers l'histoire, et qui offre une défense singulier de la propagation de la culture américaine, c'est qu'il est faux de croire que les petites cultures sont obligés de prendre l'identité de ceux les plus dominants. Ils le font par choix, et vont souvent à des efforts extraordinaires pour obtenir un accès aux idées et aux produits culturels étrangers, malgré une tentative de supprimer ce par leurs propres gouvernements. Un autre argument principal contre le concept d'hégémonie culturelle est que, tandis que les cultures dominantes peuvent étendre leur influence à diverses régions, ces régions ont tendance à ne pas abandonner leurs propres valeurs et intérêts, mais simplement d'intégrer les nouveaux dans une vision plus large de la vie bonne.

Le concept philosophique d'une idéologie dominante supplanter les autres échoue parfois à tenir compte de ce qui se passe dans le sens inverse. Comme une culture dominante présente ses produits et valeurs dans les modes de vie des autres, ces produits sont souvent modifiés en fonction des goûts et des intérêts locaux. Dans le même temps, la culture locale est incorporée dans la structure sociale dominante, ce qui rend les deux groupes les plus culturellement diversifiée.

Un exemple simple de la fusion des intérêts culturels peut être vu dans l'introduction d'un gâteau de dessert doux mélange du diable populaire américaine par une grande US société dans le marché indien. Non seulement les Indiens acceptent largement le produit, mais ils ont modifié à la fois dans le contenu et la publicité en fonction de leurs propres valeurs locales, par la substitution du mélange à gâteau traditionnel produit par la société pour celui qui utilise le riz à la place de la farine de blé standard. Le mélange a également été modifié afin qu'il puisse être utilisé pour fabriquer des produits autres que le gâteau traditionnel américain, comme dosa, idlis et vadas, qui sont des crêpes indiennes fermentés, cakes salés, et des beignets, dont certains remontent plus de mille ans à 920 AD dans la cuisine indienne.

Pourquoi les musulmans utilisent l'expression "la paix soit sur lui"?

L'expression «la paix soit sur lui" est utilisé par les musulmans comme une marque de respect et de vénération pour les prophètes musulmans et d'autres personnalités de respect. L'utilisation de ce titre honorifique est spécifiquement mentionnée dans le Coran, et aussi dans d'autres textes de soutien utilisés par les musulmans, comme le Hadith. Les non-musulmans ne devraient pas dire cette phrase lors de l'examen des prophètes musulmans, mais ils peuvent certainement le faire.

L'utilisation de ce titre honorifique est connue comme salawat, ou comme disant salah. Salah signifie «prière», et tous les musulmans pieux devraient intégrer la prière quotidienne dans leur pratique religieuse. En disant salawat pour quelqu'un, les musulmans prient pour l'individu en cours de discussion. Vous pouvez voir salawat abrégé dans le texte comme PSL ou SAW, bien que certains musulmans désapprouvent cette pratique lorsque le prophète Muhammad (paix soit sur lui) est en cours de discussion.

Selon le Coran, Dieu dit salah pour le prophète, et demande aux anges de faire de même. Le Coran poursuit en importuner les musulmans pieux à-dire salah pour le prophète quand ils le voient et discuter lui. Le prophète Muhammad (paix soit sur lui) lui-même ajoute que les musulmans devraient toujours dire salah pour lui, et que par la prière pour le prophète, les musulmans seront bénis. Chaque fois que le salawat dit-on, il est censé lever certaines des péchés de la personne qui le dit, et certains musulmans croient que le plus de fois que quelqu'un dit salawat dans la vie, plus il ou elle sera au prophète dans le ciel.

Un certain nombre de chiffres sont reconnus comme prophètes par les musulmans, y compris de nombreux prophètes bibliques. La formule de la salawat est la même pour tous, bien que certains musulmans croient qu'il est acceptable d'abréger la salawat pour certains de ces prophètes. Érudits islamiques n'ont pas encore de se prononcer définitivement sur la question de l'abréviation salah, bien que les preuves dans le Hadith, semble soutenir l'idée que la salah ne devrait pas être abrégé.

Comme de nombreux titres honorifiques religieux, l'utilisation de "la paix soit sur lui" vise à rappeler aux gens de la place spéciale qu'occupe un prophète dans la pratique de l'islam, et à encourager la vénération pour les chiffres importants de l'Islam. Certaines personnes disent aussi salawat pour les morts comme une marque de respect, surtout quand on parle à des membres de leur famille.

Qu'est-ce poulet libanais?

Les cuisiniers sont généralement heureux quand le poulet est sur le menu. Saveur fabuleuse de poulet libanais suggère que la préparation pourrait être beaucoup plus complexe qu'elle ne l'est vraiment. Il y a un certain nombre de façons de préparer le poulet libanais, mais même les recettes qui ont quelques étapes supplémentaires sont un jeu d'enfant. Finement aromatique et épicé, aux arômes étonnants tumbling de la cuisine vont appeler les convives à la table avant que le cuisinier a une chance de finir le plat.

Le poulet libanais le plus fondamental nécessite juste une poignée d'ingrédients. Les morceaux de poulet comme les jambes, les cuisses, ou les seins, quelques pommes de terre pelées et un peu d'huile d'olive belle qualité mêle le avec l'ail et le jus de citron. Les puristes protestent que le poulet fait sans l'épice unique appelé zatar est vraiment juste, bien, le poulet, mais beaucoup de cuisiniers libanais insistent pour que zatar est facultative.

En général, zatar épouse une combinaison de sécher le thym , l'origan, le basilic ou de graines de sésame et une sorte de liquide vinaigré appelé sumac. Certains zatars ajouter l'herbe moins communément appelé, la sarriette, la marjolaine ou de roturier. Comme curry, zatar dispose assaisonnements dans n'importe quelle combinaison plaît le cuisinier. Certains mettent l'accent sur une note à base d'herbes, tandis que d'autres combinent deux ou plus.

Poulet libanais basé à Zatar dispose également d'ail et de citron, comme les versions nonzatar font, et pourrait ajouter quelques ingrédients supplémentaires. Le zatar est utilisé comme un frottement preskillet que Sears dans la chair pendant la cuisson. Les tomates prune donnent au plat une couleur et une saveur riche et cannelle ajoute un mystérieux je ne sais Pas que, couplé avec de la menthe écrasée et quelques gouttes de sauce piquante, quitteront la salle à manger se demandant ce qui compose exactement le plat.

Sur une parenthèse intéressante, cuisine au Liban et dans la langue arabe monde en général pourraient passer votre vie à développer leurs propres versions uniques de zatar. Ce n'est pas une recette qui est heureusement accordée à des étrangers ou même des amis qui en font la demande. En fait, certains cuisiniers à domicile insistent pour que leur progéniture fabriquer leurs propres versions plutôt que de simplement en passant le long d'une qu'ils ont développé qui est leur fierté.

Une autre version de poulet libanais mariner la viande dans l'huile et citron olive et le jus dans lequel le cumin, le paprika, le poivre de Cayenne et sont allés se baigner plutôt que de frotter dans zatar. Curcuma jaune profond pourrait trouver sa place dans la marinade, et il est très probable que plusieurs gousses d'ail hachées ajouteront leurs pouvoirs spéciaux. Peu importe comment il est préparé, poulet libanais est un délicieux parcours facile, principal, accompagné d'une salade de tomates et de la laitue simple, est un bon repas.

mercredi 30 avril 2014

Qu'est-ce que le riz libanais?


Le style libanais de riz préparation implique frire quelques morceaux de vermicelles ou orzo , puis les ajouter au riz pour une période de cuisson finale. Ce populaire accompagnement obtient alors un léger saupoudrage de cannelle et quelques noix de pin avant le service, ou qu'il se fourra dans la volaille avant d'être cuit. Beaucoup de gens vont un peu plus loin pour rendre leur riz libanais avec du boeuf ou de l'agneau sol et parfois même des raisins secs, des oignons ou des carottes.

Pasta est la principale caractéristique distinctive de riz libanais, qui va également par le nom ros ma'a shareeyee . Orzo est une option dodu et prêt à l'emploi, mais des morceaux de vermicelles peut également être dû en rompant minces spaghetti à des longueurs d'environ la largeur d'une fourchette. Ceux-ci sont ensuite frites lentement dans le beurre à feu moyen-doux. L'objectif est d'une couleur grillée et la texture, mais de les faire cuire trop rapidement carboniser l'extérieur.

Avant cela, cependant, de nombreux chefs vont absorber riz long grain dans l'eau salée pendant aussi longtemps qu'une heure avant même de commencer à faire leur plat de riz libanais. Les proportions approximatives sont une partie des pâtes à trois riz de pièces. Une fois que la pâte est légèrement dorée, il est ajouté au riz et magasin à grains longs, ou de l'eau et le sel. La plupart des riz nécessitent deux fois la quantité de bouillon ou d'eau que la quantité de riz utilisée.

Après le bouillon ou d'eau est venu à ébullition et le riz et les pâtes est agité, le pot est recouvert et la chaleur est réduite à faible. Il continue à la vapeur pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide a absorbé. La dernière étape de riz libanais se répand de cannelle moulue sur le dessus du riz, avec noix de pin et parfois d'autres types de noix, comme les amandes.

Variations de riz libanais comprennent oignons caraméliser, noix de pin, sel et poivre, puis l'agneau haché ou de boeuf au beurre avant les pâtes se dorés. Cela transforme un plat dans un repas. Une autre alternative commune est de préparer le riz pour l'utiliser comme une farce dans le poulet, la dinde ou un autre type d'oiseau. Ce ne sera pas exiger le bœuf haché ou d'agneau, mais il ne nécessite souvent l'ajout d'épices tout comme un frottement sec pour la volaille et comme un ingrédient ajouté dans le riz de fusionner les saveurs des deux éléments. Ces plats sont servis régulièrement avec des galettes libanais connu comme man'ooshe .

Qu'est-ce que le houmous libanais?

Au niveau le plus élémentaire, le houmous libanais est un plongeon ou la propagation qui est fait de pois chiches, le tahini, l’ail, le jus de citron et des épices qui ont été broyés ensemble dans une pâte fine. Houmous libanais peut paraître à première vue très similaire à d'autres types d’houmous du Moyen-Orient, même si une inspection plus minutieuse indique sa texture et la présentation varient légèrement. Contrairement à certains houmous israélien, houmous libanais a tendance à être un mélange plus mince avec plus de tahini ajoutés et avec plus d'emphase sur les pois chiches que sur les épices supplémentaires tels que l'ail, des poivrons rouges ou cumin qui peut submerger le plat. Les pois chiches ont également tendance à être cuits plus longtemps et sol beaucoup plus fine si la texture est fini de soie. Malgré les différences mineures, houmous libanais encore est généralement présenté dans un bol, parfois avec un filet d'huile d'olive, et mangé avec des morceaux de pain pita ou des légumes.

La première étape dans la prise d’houmous libanais est de faire cuire les pois chiches qui composent l'essentiel du plat. Que réalisés avec des pois chiches secs ou de pois chiches trempés en conserve, on les fait bouillir dans de l'eau avant d'être utilisés afin qu'ils soient bien cuits. À un certain moment au cours du processus, les pois chiches adoucies sont frottés ensemble dans le pot pour aider à encourager les peaux à se détacher si la texture finale sera lisse que si elles ont été laissés sur.

Une fois les pois chiches ont la cuisson est terminée, ils sont placés dans un robot culinaire, mortier et pilon, ou moulin à légumes et la terre jusqu'à ce qu'ils forment une pâte lisse. L'ingrédient suivant est tahine, qui est une pâte à base de graines de sésame de terre et de l'huile d'olive. Le tahini et les pois chiches sont mélangés ensemble jusqu'à ce que la couleur du mélange devienne pâle.

À ce stade, différentes recettes pour libanais appel houmous pour différents ingrédients. Le plus souvent, l'ail haché et une pincée de cumin sont ajoutés au mélange. D'autres fois, le paprika, le sel, le poivre ou même chaud de poudre de chili peuvent être ajoutés. Jus de citron frais est important pour le goût et l'ensemble est mélangé dans près de la fin, même si le montant dépend de combien de saveur de citron est souhaitée dans le plat final. Si le mélange est trop épais, l'eau bouillante à gauche après les pois chiches peut être ajouté à l'amincir jusqu'à la consistance désirée.

Quand ils sont servis, houmous libanais est habituellement placé dans un large bol peu profond et arrosé d'huile d'olive sorte qu'il se trouve sur la surface de la trempette. De nouvelles branches de persil, de la menthe ou de coriandre peuvent également être placées sur le dessus. Il est traditionnellement servi avec des morceaux de pain pita qui sont utilisés pour ramasser l’houmous sur le plat, mais il peut également être utilisé avec des légumes. Certaines recettes utilisent même l’houmous comme sauce pour les viandes telles que l'agneau rôti.

Qu'est-ce que Asida?

Asida est un type de blé simples ou semoule bouillie plat qui est généralement considérée comme une cuisine d'inspiration arabe mangé dans les zones de l'Europe, l'Afrique et le Moyen-Orient. Ce plat, souvent servi dans un bol, a été généralement consommé à la main dans les sociétés classiques où il a été apprécié. Le plat asida utilise le blé, ou, dans certains cas, d'orge ou d'autres céréales, le long avec des aromates comme le beurre et le miel.

En outre, quelques recettes pour cette utilisation de plat ghee ou de beurre clarifié. Autres substitue d'autres édulcorants pour le miel. Par exemple, d'autres variations de l'assiette comprendront sirop de dattes ou d'autres édulcorants trouvés dans les zones où le plat est originaire.

L'histoire culinaire de ce plate remonte au 13 ème siècle, et les experts suggèrent qu'il a eu appel durable. Les historiens ont identifié diverses utilisations communes pour asida, y compris être un favori pour soutenir les femmes dans le travail, et son utilisation dans divers festivals et événements annuels. Il était souvent un plat de petit-déjeuner, selon certains à des experts en arabe cuisine.

En ce qui concerne son origine particulière, les historiens attribuent la hausse de asida de musulman en Andalousie, sud de l'Espagne et ou parties du nord du Maroc. Espagne et le Maroc partagent une frontière séparés seulement par un mince canal d'eau, ce qui contribue à expliquer la nature intercontinentale de plats tels qu’asida. La culture arabe a fait une impression durable en Andalousie, et les régions du sud et du centre de l'Espagne, après la conquête musulmane de la plupart des pays.

Asida n'est pas sans ses homologues dans d'autres cuisines du monde. Porridge est un plat de petit-déjeuner populaire à travers l'Angleterre et les régions de l'Union européenne. En Amérique, la farine d'avoine a tendance à dominer. D'autres régions du monde utilisent diverses céréales locales pour former des plats similaires.

Dans certaines parties du monde où asida et plats similaires sont consommés, de nouvelles recherches est orientée vers certains avantages nutritionnels potentiels de ces types d'aliments. Les scientifiques suggèrent que la fibre et d'autres éléments dans certains de ces aliments peuvent aider à des problèmes comme le taux de cholestérol. En outre, en contraste avec gras r petit déjeuner aliments comme les œufs, des saucisses, du bacon et, ces plats à base de céréales sont moins élevés dans ces éléments ensemble. Le beurre et le miel dans asida peuvent réduire la valeur de la santé holistique par ajout de matière grasse et de sucre, mais une approche équilibrée peut encore produire un résultat relativement en bonne santé.

Qu'est-ce que Shawarma?

Shawarma est un type de nourriture de rue qui peut être trouvés dans de nombreux pays du Moyen-Orient. Il peut être acheté rapidement de vendeurs de rue et consommé sur-le-aller. Bien que les recettes et les ingrédients pour en shawarma diffèrent de région à région, traditionnellement, le plat se compose de viande, une sauce, et garnitures diverses, qui sont tous emballés ensemble dans un morceau de galette. Le plat est souvent cuit à l'extérieur, bien que les préoccupations quant à la sécurité de cuisson en plein air aient conduit certains pays à exiger que la cuisson se fait à l'intérieur et sous les directives sanitaires strictes.

Bien shawarma est un plat trouvé dans tout le Moyen-Orient, Afrique du Nord et dans certaines parties de l'Europe, le mot lui-même est une approximation d'un arabe mot. En arabe, shawarma est un verbe qui signifie «à tourner." Dans d'autres pays qui ont un plat de shawarma-like, le mot pour le plat varie, mais le sens reste le même. Les gyros grecs plat, le plat döner kebab turc, et le plat tarna arménien ont tous des noms qui sont des variantes du mot de tournage.

Le premier lieu d'avoir servi shawarma était la ville turque de Bursa. A Bursa, le plat a été appelé par son nom turc, kebab. Il a été inventé au 19ème siècle et a rapidement gagné en popularité car il a été adopté par les sociétés voisines.

La plupart du temps, shawarma et autres plats similaires emploient l'utilisation d'une verticale, tourner la broche pour faire cuire la viande. Fines tranches de viande - souvent poulet, de bœuf, d'agneau, de chèvre ou - sont disposées sur la broche dans une forme de cône, avec l'extrémité large sur le dessus. La broche est tournée au-dessus ou en face d'un élément de chauffage, qui cuit lentement la viande au cours de la journée. La viande à l'extérieur du cône, qui cuit plus rapidement que la viande à l'intérieur, est rasé et placé dans l'enveloppe comme cela est ordonné. De temps en temps, la viande est cuite sur un feu de bois sur des brochettes horizontales.

Shawarma peut être nommé de la façon dont la viande est cuite, mais il ya un certain nombre d'autres ingrédients importants dans le plat ainsi. Le pain qui est utilisé pour envelopper les ingrédients ensemble est généralement du type de pain plat qui est traditionnellement consommés dans la région. Lavash, pain pita, et Taboon sont souvent utilisés. Différents types de sauces sont également utilisés dans un shawarma, y compris l'ail sauce, le tahini, ou amba. Quand ils sont disponibles, les tomates fraîches et les concombres sont souvent mis dans l'enveloppe ainsi.

Qu'est-ce que Tabouli libanais?

Taboulé libanais est un type de salade ethnique qui utilise de grandes quantités de persil. Bien que les versions non authentiques ajoutent souvent l'ail à ce plat, authentique taboulé libanais ne contient pas l'ail. Cette salade est normalement servi avec une vinaigrette à base d'huile simple, souvent aromatisé avec du jus de citron. Il peut être trouvé préemballé dans les marchés ethniques, mais souvent la version préemballée manque d'authenticité.

Traditionnellement, le taboulé libanais est servi dans le cadre d'un meze. Un meze est une sélection de hors-d'œuvre du Moyen-Orient qui contient plusieurs petits plats variés. Taboulé libanais comprend normalement blé boulgour fin et de persil plat, si persil frisé peut être utilisé. oignons verts , la menthe, le concombre , la tomate et sont souvent ajoutées. Le mélange est généralement surmonté d'herbes comme la menthe, la sauge et le thym.

Bien que les versions non-traditionnelles de ce plat puissent utiliser boulgour comme ingrédient principal, traditionnellement très peu de blé est ajouté. Le blé est d'abord lavé et trempé dans l'eau chaude pendant environ une heure. Ensuite, il est pressé pour éliminer l'excès d'eau. Idéalement, le blé sera sec après le processus de pressage.

Les légumes et les herbes sont coupées à la main ou à l'aide d'un robot culinaire. Ensuite, les légumes, les herbes et le blé sont combinés et jetés. Après que les ingrédients sont combinés, le pansement peut être ajouté. Une fois terminée, la salade est normalement refroidie pendant au moins une heure avant de servir.

Le pansement peut simplement contenir de l'huile et de citron olive vierge jus supplémentaire assaisonnée de sel et de poivre, ou il peut inclure balsamique vinaigre que l'élément acide. Huile d'olive extra vierge plutôt que vierge non supplémentaire est recommandé pour les pansements en raison de sa qualité supérieure et son goût plus riche. Bien que les ingrédients de la vinaigrette puissent être battus ensemble avant d'être versé sur la salade, souvent le jus de citron et l'huile sont tout simplement arrosés sur le plat séparément. Ensuite, le sel et le poivre peuvent être ajoutés au goût. Moins pansements traditionnels peuvent ajouter l'ail et les épices concassées, comme la cannelle.

Taboulé libanais est souvent servi avec du raisin ou les feuilles de laitue ainsi. Lorsque les feuilles de laitue sont utilisés, cœurs de romaine sont les plus communs. Les feuilles peuvent être utilisées comme boules pour la salade.

Préemballés versions de ce plat se trouvent principalement dans les marchés du Moyen-Orient. Les versions préparées, cependant, ajoutent souvent plus boulgour que nécessaire et peuvent inclure l'ail. L'ail est largement laissé de taboulé parce que le plat est conçu, en partie, comme un trou normand, qui est la raison pour laquelle le persil est son ingrédient principal.