La physiologie digestive normale est essentielle pour décomposer les aliments en ses composantes de base afin que les nutriments peuvent entrer dans la circulation sanguine. La digestion commence par la mastication des aliments, qui commence à être ventilé par la salive. Alimentation descend ensuite le œsophage dans l'estomac, puis au gros intestin . Le foie et du pancréas sont les seuls organes solides dans le système digestif et les deux fluides d'alimentation à l'intestin de plus la digestion des aliments. Les sucres, les acides aminés et les acides gras sont absorbés à travers la muqueuse de l' intestin grêle dans le sang, alors que toutes les contractions musculaires de l'appareil digestif sont commandés par des nerfs à l'extérieur et à l'intérieur de chaque organe.
La digestion commence dès que la nourriture pénètre dans la bouche. Les glandes salivaires sécrètent un fluide rempli d'enzymes, de mucus, d'électrolytes et d'eau. Potassium et bicarbonates sont libérés dans les conduits de salive, ce qui aide à réguler l'acide produit dans l'estomac. Mâcher décompose et adoucit la nourriture pour le rendre plus facile pour les enzymes de travailler. L'ingestion est facilitée par la langue et les contractions péristaltiques de l'œsophage, qui sont contrôlés par des structures musculaires appelés sphincters.
L'estomac est la composante de la physiologie digestive où la nourriture est liquéfié. Il peut se contracter et développer en fonction de la consommation, tandis que les enzymes et les contractions musculaires facilitent la digestion. La partie inférieure de l'estomac permet aux aliments liquéfié de passer dans l'intestin grêle où les fluides du pancréas et le mélange du foie chez les, telles que la bile, qui sert à dissoudre la graisse. Fluides du pancréas décomposer la graisse, de protéines et de glucides .
Ce qui reste dans l'intestin grêle est soit absorbé dans le sang ou traverse comme un déchet. Juste au sujet de tous les éléments nutritifs sont passés dans le sang ici, y compris les électrolytes tels que des molécules organiques, sodium, potassium, chlorure et. Ce qui est absorbée par l'intestin grêle se déplace à travers le sang vers le foie via la veine porte, où les vitamines sont stockées et la libération de glucose dans le sang est contrôlé. Le foie métabolise aussi de la graisse et de protéines et est responsable de l'entreposage et de la distribution de la graisse, il est donc un élément essentiel de la physiologie digestive.
Dans le gros intestin, de l'eau et des électrolytes qui restent sont absorbés. Ce qui reste dans cette partie de la physiologie digestive est déshydraté, tandis que les bactéries et les muqueuses sont mélangés pour former les matières fécales. Organismes microbiens décomposer la cellulose et de glucides, et les acides gras et de vitamine K gauche sont absorbés et utilisés pour le métabolisme.
