Le processus de digestion commence au moment où une personne sent ou voit alimentaire.
Elle commence à saliver, faisant des enzymes qui vont travailler pour
décomposer les molécules d'amidon à l'intérieur de la bouche. En outre, le mucus est créé dans la bouche, ce qui aide une personne à avaler sa nourriture. Après la nourriture est mâchée, la languette pousse la nourriture au fond de la gorge, dite pharynx . Le pharynx est fixé à l' oesophage , le tube qui conduit à l'estomac.
L'estomac est le premier des principaux organes de la digestion dans le corps humain. Il est un organe en forme de sac situé en dessous et à gauche de la cuirasse, protégé par les cinq côtes les plus bas.
Il s'avère la nourriture dans une pâte fluide appelé chyme, stocke la
nourriture pour le passage dans l'intestin grêle, et décompose les
protéines grâce à l'utilisation des sucs gastriques. Il est extensible à contenir de grandes quantités de nourriture, mais peut aussi rétrécir quand il est vide.
Le foie est trouvé sur le côté droit du corps, à proximité de la membrane. De tous les organes de la digestion, c'est le seul qui reçoit le sang provenant de deux sources: le coeur et l'intestin grêle. Le foie effectue des centaines de fonctions dans le corps humain. Grâce au processus digestif, il reçoit de la nourriture digérée, stocke, et puis libère le corps selon les besoins. Fondamentalement, il aide l'organisme à utiliser les nutriments de manière appropriée.
L'une des principales fonctions digestives du foie est la fabrication de la bile. Bile est la clé de la digestion des graisses. Il se décompose de gros globules de graisse en plus petits. Le foie contient pas d'enzymes digestives, seuls les sels biliaires.
Les sels biliaires travaillent également à neutraliser les sucs
gastriques de l'estomac avant leur entrée dans l'intestin grêle.
Un autre des organes digestifs est le pancréas. Le pancréas est le deuxième plus grand organe du corps et se trouve derrière l'estomac. Il fonctionne en envoyant des enzymes digestives dans l'intestin grêle. Les enzymes décomposent les protéines, les graisses et les hydrates de carbone. En outre, les sucs pancréatiques contiennent également une enzyme, l'amylase. Il est responsable de la dégradation de l'amidon brut en sucre.
L'intestin grêle est l'organe le plus important dans le processus de digestion. C'est où la plupart de la digestion a lieu et est responsable de mettre les nutriments digérés dans la circulation sanguine.
Alors que la nourriture est dans l'intestin grêle, il est transformé
chimiquement par la bile de la vésicule biliaire et des enzymes du
pancréas.
Les hydrates de carbone sont transformés en sucres, les protéines sont
transformées en acides aminés, et les matières grasses sont remplacés
par du glycérol et d'acides gras. Ces produits sont ensuite absorbés dans la circulation sanguine.
Le dernier des organes digestifs est le gros intestin ou côlon. Pas de digestion a lieu dans le gros intestin, mais il est vital pour le transport des déchets hors du corps.
Bien que cela ne fonctionne pour résorber certains nutriments dans la
circulation sanguine, son objectif principal est de déplacer les
matières fécales ou de déchets digestif vers le anus .
