L'excitotoxicité est un processus par lequel les cellules nerveuses sont endommagées, car ils sont surexcitées.
Un certain nombre de conditions sont liés à l'excitotoxicité y compris
accidents vasculaires cérébraux, des lésions cérébrales traumatiques, la
sclérose en plaques, la sclérose latérale amyotrophique, la maladie
d'Alzheimer et les traumatismes médullaires.
Dommages aux résultats des cellules nerveuses des symptômes
neurologiques qui peuvent varier en fonction de laquelle les cellules
sont endommagées et l'ampleur des dégâts est correspondant.
Une fois endommagé, les cellules nerveuses ne peuvent pas être réparées
et le patient peut éprouver des déficiences permanentes.
Le processus par lequel se produit l'excitotoxicité commence par une élévation du glutamate.
Le glutamate est un neurotransmetteur excitateur qui agit pour
faciliter la signalisation électrique entre les cellules nerveuses. Lorsque les niveaux de glutamate augmente trop, cependant, ils bloquent essentiellement une cellule nerveuse en position ouverte, ce qui permet de couler librement calcium dans la cellule.
Les dommages de calcium et la structure de l'ADN de la cellule, et crée
une réaction en cascade que les cellules meurent et libèrent du
glutamate qui inonde les cellules voisines, causant des dommages à se
répandre.
Plusieurs récepteurs sur les cellules nerveuses sont sensibilisés au glutamate, y compris les récepteurs AMPA et NDMA.
La capacité de glutamate de se bloquer sur plusieurs récepteurs sur les
cellules nerveuses peut travailler contre elle en cas d'excitotoxicité
parce que le composé peut agir rapidement quand elle est présente dans
le système nerveux à des concentrations élevées. La cascade de réactions liées à l'excitotoxicité peut se produire dans le cerveau et la moelle épinière et peut entraîner des lésions permanentes si elle ne peut pas être identifié et arrêté. Le traitement nécessite généralement l'attention d'un neurologue.
Le glutamate de production dans l'organisme est normale et, en fait
souhaitable, parce que le corps doit être capable d'exciter les cellules
nerveuses pour envoyer des signaux. Lorsque les taux de glutamate est trop élevée, cependant, un patient est à risque d'excitotoxicité.
Une façon d'aborder le problème est d'introduire les médicaments qui
bloquent l'action du glutamate et de protéger les cellules nerveuses. Les personnes qui peuvent être à risque de lésions nerveuses à la suite de l'excitotoxicité peut être donné des médicaments qui aideront à le bloquer.
Plusieurs demandes ont été faites sur les aliments qui peuvent
soi-disant être neurotoxique, causant des dommages au système nerveux
par des processus tels que l'excitotoxicité. La véracité de ces affirmations varie.
Le corps d'un individu en bonne santé est équipé pour traiter une
alimentation très variée, dont un qui comprend des aliments avec des
composants qui peuvent être potentiellement dangereux dans les niveaux
élevés.
Tant que les gens mangent une alimentation équilibrée, ils devraient
être en mesure d'éviter les accumulations dangereuses de composés
neurotoxiques.
