La salive est nécessaire pour humidifier et nettoyer la bouche et permet d'avaler de se produire. Quand une personne parle, la salive aide de la langue se déplacer librement. Il a également des propriétés anti-acides et anti-bactériens, et contient des enzymes qui digèrent l'amidon et la graisse.
Il existe trois paires de glandes salivaires en tout. Les glandes sous-maxillaires se trouvent sous le plancher de la bouche, et les glandes sublinguales , qui produisent le plus de la salive, sont sous la langue. Situé dans les joues, juste avant et légèrement en dessous des oreilles, sont les glandes parotides . Ils sont le plus grand type de glande salivaire. Beaucoup de glandes salivaires de minuscules existent également dispersés dans et autour de la cavité buccale.
Le conduit parotide est d'environ 2 pouces (environ 5 cm) de longueur.
L'intérieur des cellules la glande parotide produisent la salive, qui
draine ensuite par petits conduits dans le conduit principal de la
parotide.
La glande parotide fait environ 20 pour cent de la salive totale, et il
est tout à fait aqueuse par rapport aux sécrétions des glandes
salivaires autres. Après sa sortie de la glande, le conduit parotide se dirige en avant à travers le muscle masséter de la joue. Chez certaines personnes, une petite glande parotide accessoire se trouve ici qui draine également dans le conduit.
Juste avant que le conduit parotide débouchant dans la cavité orale,
elle passe entre la paroi de l'embouchure et l'un des muscles des joues
connus sous le buccinateur muscle.
Les deux couches entourant agissent comme une soupape et protéger le
conduit de gonflage quand une personne souffle de l'air avec force.
Ce mécanisme se révèle particulièrement utile pour les personnes qui
soufflent instruments en verre ou en jeu cuivres et de bois.
De temps en temps, le blocage du canal parotide peut se produire. Cela se produit généralement quand une pierre salivaire se loge dans le conduit, provoquant un blocage de la salive. La glande gonfle et se sent souvent douloureux, en particulier autour des heures de repas, et l'infection peut suivre. Parfois, les pierres peuvent passer sur le canal par eux-mêmes, et masser la glande, avec des antibiotiques et soulagement de la douleur , peut-être tout ce qui est nécessaire.
Sinon, le traitement consiste en l'ablation de la pierre en utilisant
la chirurgie de trou de serrure après une infection associée a été
résolu.