Le jéjunum et de l'iléon sont les parties médianes et à la fin de l'intestin grêle d'oiseaux, de reptiles et de mammifères, dont les humains. Les deux parties sont en ligne directe avec l'autre le long du petit tube de l'intestin grêle et part des qualités similaires, mais n'effectuent des processus individuels de la digestion. Il n'y a pas de point terminal véritablement distincte où le jéjunum et de l'iléon se connectent, mais une légère différence de couleur pourrait être apparente entre les deux sections.
Composition de la section médiane de l'intestin grêle est le jéjunum, ce qui est environ 2 à 3 mètres (environ 6 à 10 pieds) de longueur. En revanche, l'iléon compose environ 2 à 4 mètres (environ 6 à 13 pieds) de l'intestin grêle et se termine dans le cæcum du gros intestin. Tant le jéjunum et de l'iléon ont une doublure intérieure de la membrane et qui sont villosités doigt comme des projections qui fonctionnent à absorber les nutriments muqueuse. L'hydrogène potentiel global (pH) du jéjunum et de l'iléon sont très similaires avec neutre à des valeurs légèrement alcaline entre sept et neuf.
Une des fonctions principales du jéjunum et de l'iléon est l'absorption des nutriments. Des acides aminés, de l'eau, des vitamines et des minéraux sont tous absorbés dans le sang par le jéjunum par l'intermédiaire des villosités, qui sont des petites saillies de la paroi de l'intestin. Les sucres et les acides gras sont d'autres éléments nutritifs également transportés dans la circulation sanguine en utilisant villosités du jéjunum. L'iléon utilise les villosités de l'absorption des nutriments dans la circulation sanguine aussi, mais sert principalement au transport de la vitamine B 12 et de divers autres éléments qui pourraient avoir été manquées par le jéjunum.
Villi dans le jéjunum sont plus longues que les villosités situées dans l'iléon. Deux types de méthodes d'absorption sont utilisés par les villosités dans le transport du jéjunum et de l'iléon, passive et active des éléments nutritifs. Sucres fructose font généralement partie du transport passif tandis que d'autres nutriments, de l'eau et des vitamines participent au transport actif dans la circulation sanguine.
Une membrane appelée mésentère fixée à la partie externe du jéjunum et de l'iléon tenir l'intestin grêle en place dans la région de l'intestin. Muscle lisse entoure l'extérieur des deux régions pour aider à déplacer la nourriture vers le bas le tractus intestinal par une série de contractions minutes. Sur une inspection minutieuse de l'iléon peut paraître légèrement plus pâle que le jéjunum, ce qui permet à l'observateur de distinguer visuellement entre les deux sections de l'intestin.
D'autres différences apparaissent également entre le jéjunum et l'iléon. Le mésentère de l'iléon contient des gisements plus gras que ce qui est généralement vu dans le mésentère du jéjunum. Il y a aussi une plus grande abondance de nodules lymphoïdes spécialisés dans le mésentère de l'iléon appelé les plaques de Peyer. Celles-ci contribuent à l'immunité du corps en alertant le corps à potentiellement maladie causant des microbes. En revanche, le jéjunum a relativement peu de ces nodules lymphoïdes et une circonférence plus grande que ce qui est vu dans l'iléon.