La kératine est une protéine extrêmement forte qui est une composante majeure de la peau, les cheveux, les ongles, les sabots, les cornes et des dents. Les acides aminés qui se combinent pour former il a plusieurs propriétés uniques et, en fonction des niveaux des différents acides aminés, il peut être inflexible et dur, comme les sabots ou mous, comme c'est le cas avec la peau. La plupart des gens interagissent avec ce tissu après qu'il est réellement mort, les cheveux, la peau et les ongles sont tous formés à partir de cellules mortes que le corps met en nouvelles cellules poussent par en dessous. Si les cellules mortes sont maintenus en bon état, ils serviront comme une couche isolante pour protéger le nouveau tissu délicat en dessous d'eux.
Il est difficile de dissoudre la kératine, car il contient la cystéine disulfure, ce qui signifie qu'il est capable de former des ponts disulfure. Ces ponts créent une hélice de forme qui est très forte, comme des atomes de soufre liés les uns aux autres, en créant une matrice fibreuse qui n'est pas facilement soluble. Selon la quantité de disulfure cystéine contient kératine, la liaison peut être extrêmement forte pour les cellules difficiles comme ceux qu'on trouve dans les sabots, ou il peut être plus mou pour faire des tissus souples comme des cheveux et de la peau. En raison des niveaux élevés de soufre dans cette protéine, il émet une odeur sulfureuse distincte lorsqu'il est brûlé que certaines personnes trouvent désagréable.
La kératine est formé par les kératinocytes, les cellules qui composent une grande partie de la peau, les cheveux, les ongles et d'autres parties du corps vivant. Les cellules poussent lentement leur chemin vers le haut, finissent par mourir et former une couche protectrice.Des milliers de personnes tombent chaque jour, et le processus peut être accéléré par diverses conditions médicales, telles que le psoriasis . Les dommages à la couche externe de kératine peut causer la peau, des cheveux et des ongles à regarder insalubres ou feuilletée.
Cheveux et ongles sur les humains en particulier ont tendance à devenir secs et cassants, parce que la kératine mort est poussée très loin. En mangeant des aliments comme manger gélatine cheveux et des ongles humides et le maintien, elles peuvent être cultivées sur tout en restant en bonne santé. En général, plus la couche de kératine, la santé des cheveux ou des ongles, c'est parce que les cellules mortes en dehors protègent les cellules vivantes au cœur. Garder la couche externe hydratée sera également garder en bonne santé et de prévenir les fissures et le fractionnement, s'il se forme des sabots d'un cheval de la peau d'un être humain.
