Chaque langue humaine a caliciformes papilles, une série de bosses circulaires caractérisés par des fossés environnants. La langue est l'organe majeur pour le goût, et ces structures servent de ses papilles gustatives, ce qui en fait un élément essentiel du système gustatif.Ils sont également connus comme les papilles caliciformes.
Les papilles caliciformes, habituellement comptant entre huit et 14 sont situés à l'arrière de la langue. La zone est divisée par la médiane du sillon , et les bosses se trouvait sur les deux moitiés. A l'avant sont la concavité appelée foramen caecum et le sillon terminal, appelé ainsi parce que c'est là que les extrémités du sillon médian. Cela signifie qu'il ya deux rangées de papilles.
Ces papilles sont généralement décrits comme des troncs de cône environ 0,04 à 0,08 cm (1 à 2 millimètres) dans la taille, avec leur plus grand extrémités exposées et la plus petite extrémités fixée à la languette. À leur base sont fossés circulaires généralement appelés douves, qui ont chacune murs appelés Vallum. Ils sont en fait nommés d'après une telle fonctionnalité.
Cet ensemble particulier de bosses circulaires est considéré comme une excroissance de la muqueuse. Il s'agit d'un revêtement qui peut être trouvé dans plusieurs parties du corps, y compris les paupières, les oreilles, la bouche, les lèvres et les narines. La papilles caliciformes sont couverts par épidermoïde épithélium , une couche de tissu, caractérisé par des cellules squameuses, qui sont conformées comme des écailles.
Les papilles caliciformes sont généralement associées à des glandes de von Ebner, ou des glandes gustatives. Nommé d'après anatomiste autrichien du 19e siècle et histologist Anton Gilbert Victor von Ebner, Ritter von Rosenstein, ces glandes peuvent être trouvés autour de la papille. Ils sont connus pour sécréter une enzyme digestive appelée lingual lipase . Quand sécrétée, la lipase linguale entre les fossés et nettoie à induire une réponse plus rapide des stimuli. L'enzyme des glandes de von Ebner joue également un rôle dans l'hydrolyse ou décomposition de l'eau, de triglycérides en monoglycérides et les acides gras libres.
Les papilles caliciformes est l'un des quatre types de papille trouvés dans la languette. Aux côtés d'entre eux sont des papilles foliées, qui ressemblent à des feuilles dans leur apparence plié. Ungiform papilles sont situés à la pointe et les côtés de la langue, et ils sont nommés pour leur forme de champignon distinctif. Bien que l' papilles filiformes n'ont pas papilles, ils sont les plus abondants des bosses de la langue, qui ressemble à cônes en forme de V.