Les nerfs sensoriels sont des vaisseaux du système nerveux périphérique qui transportent les signaux vers le cerveau en réponse à des stimuli. Ces stimuli peuvent être environnementaux, comme les changements de température; fournir des indices sur le toucher comme la texture; impliquer une blessure, comme en ressentir de la douleur, ou se rapportent à l'état d'un organe interne. Ils se différencient des nerfs moteurs, les navires qui transportent des impulsions du cerveau vers les muscles et leur dire de se déplacer. Les nerfs sensoriels transmettent ce qu'on appelle afférentes signaux que le cerveau reçoit et répond à conséquence.
Composé de chaînes de cellules nerveuses appelées neurones, nerfs sensitifs sont une partie du système nerveux périphérique. S'étendant à partir de la moelle épinière , une composante du système nerveux central, de cellules réceptrices à travers le corps, elles pénètrent dans presque tous les tissus de l'organisme. Ils ont aussi tendance à être jumelé avec les nerfs moteurs, qui sont désignés comme efférent car ils transmettent les impulsions nerveuses loin du système nerveux central. Par exemple, en touchant une poêle chaude, récepteurs sensoriels dans les doigts envoyer rapidement un message le long des nerfs vers le cerveau avertissant le cerveau que cette relance est à la fois chaude et douloureuse. En réponse, le cerveau envoie une impulsion le long des nerfs moteurs qui innervent les muscles concernés du bras et de la main, les obligeant à se contracter rapidement et en rétractant ainsi la main.
Dans les nerfs sensoriels, les cellules nerveuses sont regroupés en fibres et en fin de récepteurs qui peuvent être classés selon leur fonction. Nocicepteurs, par exemple, sont ceux qui informe le cerveau de blessures et de produire une réponse à la douleur, tandis que les photorécepteurs réagissent à la lumière, et mécano récepteurs réagissent au toucher et la pression. En outre, les récepteurs olfactifs dans le nez détectent les odeurs, tandis que les récepteurs du goût sur la langue de détecter les saveurs des aliments.
Les nerfs sensoriels transmettent des messages de ces récepteurs via un signal électrique connu comme un influx nerveux. Les impulsions nerveuses sont effectuées vers les racines nerveuses, ce qui est l'endroit où les nerfs sensoriels entrent dans la moelle épinière et de la moelle épinière à leur centre respectif dans le cerveau. Le cerveau est alors responsable de l'interprétation de ces messages, comme si une surface instable qui est poussé avec le pied est sûr de marcher sur. Une fois que les stimuli sont reçues et interprétées dans le cerveau, il détermine la réponse appropriée. Il envoie ensuite un message vers le bas de la colonne vertébrale, à travers les nerfs moteurs et les muscles concernés, en leur disant de se déplacer en conséquence.