Quand une personne mange de la nourriture, le corps doit convertir que la nourriture dans les chaînes de molécules qui peuvent être convertis en énergie et des matières premières nutriments . Le système digestif humain contrôle la distribution des nutriments et de l'énergie dans le corps, en soumettant l'aliment à des réactions chimiques qui se déplace à travers le tube digestif . La structure du système digestif, aussi connu comme le tube digestif , les différents organes permet de rompre successivement vers le bas et de l'alimentation du procédé. En dehors de la bouche et de l’œsophage , il existe trois principaux organes du système digestif, ainsi que de nombreux petits organes. Le processus de digestion commence dans la bouche, la salive humidification et décomposer les aliments en morceaux maniables.
L'estomac est la première partie de la structure de l'appareil digestif, consistant en un sac creux musculaire situé juste au-dessous du diaphragme et de la cage thoracique. Elle est séparée de l'œsophage et l' intestin grêle par le sphincter œsophagien et le sphincter du pylore, respectivement. La structure du système digestif nécessite que les aliments se décompose avant de passer dans le reste du tube digestif; un film de mucus recouvre la paroi de l'estomac pour protéger les parois de l'estomac à l'acide chlorhydrique qui décompose la nourriture vers le bas. Alimentation reste dans l'estomac jusqu'à ce qu'il subisse digestion physique pour la rendre plus adaptée pour l'extraction des éléments nutritifs dans l'intestin grêle.
Après la nourriture est décomposée dans l'estomac, il passe dans l'intestin grêle juste en dessous de la structure de l'appareil digestif; l'intestin grêle est de 20 pieds (environ six mètres) de long en moyenne pour les adultes. L'intestin grêle fait l'essentiel du travail de la digestion chimique par des enzymes sécrétées par le pancréas. Les protéines se décomposent en acides aminés, les graisses se décomposent en glycérol et glucides se décomposent en glucose et autres sucres. La paroi intérieure de l'intestin grêle contient des plis en forme de doigt de tissu appelées villosités, qui capturent les molécules de l'alimentation et les transmettre dans les capillaires extérieur et ensuite de gros vaisseaux sanguins.
L'intestin grêle se connecte au gros intestin . Le gros intestin est la partie principale de la structure finale de l'appareil digestif, et est responsable de l'absorption de l'excès d'eau, convertir les déchets solides dans les selles et l'excrétant. Les bactéries vivant dans l'intestin grêle, connu sous le nom de la flore intestinale, absorbent la matière solide restant après tous les nutriments et l'énergie ont été extraites de la nourriture et la boisson. En règle générale, les déchets solides faut une journée pour voyager à travers le gros intestin.
