Le chef du pancréas est la partie la plus large et la plus avancée du pancréas, couché dans le virage du duodénum, qui fait une boucle autour de la tête. Composée d'environ 20 pour cent du pancréas, le chef du pancréas contient l'ampoule de Vater, l'intersection des conduits où le canal pancréatique , qui parcourt toute la longueur du pancréas, répond le canal biliaire , qui porte sucs digestifs de la vésicule biliaire à l' duodénum. Situé juste derrière l'intestin grêle et l'estomac, du pancréas qui est une glande qui facilite la digestion et fournit à l'organisme avec l'insuline . En plus de la tête du pancréas, la glande contient quatre autres grandes parties: le col du pancréas, le corps, la queue et une section droite en arrière de flexion derrière la tête, connu sous le crochet du pancréas.
Il est positionné sur le côté arrière droit de l'abdomen de l'être humain près de la troisième vertèbres de la colonne vertébrale , la tête du pancréas est d'environ 1,5 pouces (4 cm) de largeur, mais peut être aussi large que 2,4 pouces (6 cm) chez certaines personnes. La tête est le foyer de deux vaisseaux sanguins importants: la veine mésentérique supérieure et l'artère mésentérique supérieure. Ces navires sont responsables de la circulation du sang vers le foie et les intestins.
Les enzymes produites par le chef du pancréas font digestion plus efficace en métabolisant les lipides, les glucides et les protéines au niveau chimique de telle sorte que le corps peut absorber un montant maximum de minéraux et de vitamines. Une tête dysfonctionnement du pancréas peut conduire, par conséquent, pour mauvaise absorption des nutriments et de la malnutrition. Il peut aussi provoquer la diarrhée ou une mauvaise neutralisation des acides dans l'estomac. En outre, l'insuline produite par le chef d'aides du pancréas dans le maintien appropriées sucre dans le sang les niveaux de l'organisme. Bien que l'ensemble de la glande fabrique l'insuline, le produit une énorme partie de cette hormone nécessaire - tant et si bien que si la tête est blessé ou enlevé, une personne peut être à risque pour le diabète.
Beaucoup de maladies, malheureusement, peuvent nuire à la tête du pancréas, d'altérer ses propriétés digestives et les fonctions productrices d'insuline. Le cancer peut parfois affliger la tête, provoquant des symptômes tels que jaunisse, douleurs à l'estomac et une perte de poids involontaire. Lorsque cela arrive, la tête de la houle du pancréas et bloque le canal cholédoque. Pour guérir le cancer et de rétablir l'écoulement de la bile, les chirurgiens enlèvent généralement toute la tête du pancréas dans une procédure appelée l'Opération de Whipple. Infections, abcès, et les kystes peuvent aussi se développer au sein de la section de la tête du pancréas, comme on les oreillons.