Les allergies
cérébrales sont les réponses du cerveau à la nourriture ou les allergènes
chimiques. Une réaction allergique se produit lorsque le contact avec une
substance provoque du corps système immunitaire à réagir de façon excessive et
libérer la substance histamine dans le sang, ce qui provoque des symptômes
allergiques allant de légère à sévère. Réactions qui n'impliquent pas une
libération d'histamine sont appelés sensibilités ou d'intolérances et
provoquent généralement des symptômes moins sévères que l’allergie. Une
allergie cérébrale peut résulter de deux types de réactions et implique
généralement une réponse comportementale ou de l'humeur à une allergie
alimentaire.
Les symptômes
allergiques typiques qui affectent les parties du corps autres que le cerveau
comprennent des éruptions cutanées, urticaire, et un écoulement nasal. Les
autres symptômes comprennent les éternuements, yeux larmoyants, et des maux
d'estomac. Parfois, des réactions allergiques peuvent être graves et
potentiellement mortelle, qui est appelée anaphylaxie.
Dans le cerveau,
certains aliments peuvent perturber chimiques et des hormones, provoquant ainsi
des changements de comportement et des sautes d'humeur. Cerveau symptômes
d'allergie peuvent être présents avec ou sans symptômes allergiques systémiques
traditionnels. Certains aliments - habituellement blé, le lait, les œufs ou -
sont la cause la plus fréquente des symptômes chez les personnes allergiques au
cerveau. Ces symptômes peuvent inclure la fatigue, l'irritabilité, l'anxiété,
la dépression, comportement maniaque, des étourdissements, des maux de tête, de
l'hyperactivité, ou l'agitation.
Les médecins
diagnostiquent généralement allergies par l'administration d'un test cutané où
les allergènes communs sont injectés ou rayés sur la peau. Le médecin examine
les réactions de la peau pour déterminer si une réaction allergique est présente.
Pas toutes les allergies n’affectent le cerveau, ce qui rend le diagnostic des
allergies cerveau plus difficile que de diagnostiquer les allergies
traditionnelles. Diagnostic de l'allergie cerveau est subjectif et dépend de
l'observation des symptômes.
Le traitement
des allergies du cerveau peut commencer par un régime d'élimination où un
suspect alimentaire allergène est éliminé de l'alimentation jusqu'à l'arrêt des
symptômes. Les médecins commencent généralement en éliminant le blé, le lait et
les œufs, car ces éléments sont les causes les plus fréquentes d'allergie du
cerveau. Les suppléments sont souvent utilisés en association avec un régime d'élimination
de la nourriture à traiter les carences en vitamines et en outre sous-jacentes
de soulager les symptômes. Si le régime d'élimination de la nourriture est trop
restrictif, une rotation de quatre jours, peut être utilisée lorsque l'aliment
en cause est introduit seulement tous les quatre jours, à condition que les
symptômes ne soient pas trop grave pour le patient à tolérer.
Les allergies
cérébrales ont été soupçonnées d'avoir existé depuis que le Dr Lauretta Bender
a mené des études sur les enfants souffrant de troubles émotifs dans les années
1950. Bender remarqué que les enfants atteints de schizophrénie ont une
incidence plus élevée de la maladie cœliaque. Cette maladie auto-immune est
caractérisée par une intolérance sévère au gluten, qui est une protéine
présente dans le blé.
Dans les années
1970, le Dr William Philpott a passé plusieurs années à étudier les malades
mentaux souffrant de psychoses. Il a remarqué une forte corrélation entre les
allergies alimentaires et le comportement schizophrénique, dépressif et
maniaque. Ses études ont montré une forte corrélation entre les allergies
alimentaires et du tabac et un comportement psychotique. Beaucoup de médecins
restent très sceptiques quant à l'existence d'allergies cérébrales. Praticiens
alternatifs, cependant, ont embrassé la théorie comme explication pour beaucoup
le comportement et troubles de l'humeur.
