Les cellules
adipeuses sont de grosses cellules remplies de lipides qui constituent le tissu
adipeux, encore appelé tissu graisseux. Les cellules adipeuses constituent donc
une partie de nos réserves d'énergie. Lorsque l'on grossit, on commence par
remplir les cellules adipeuses sans en multiplier le nombre. Initialement, huit
fois plus grosses qu'une cellule classique, les cellules adipeuses peuvent
grossir jusqu'à 50 fois par rapport à leur taille initiale. C'est de ces
cellules dont on parle principalement quand on souhaite maigrir. On ne peut
donc pas en réduire le nombre, mais simplement les vider de leur graisse. Le
tissu adipeux est formé de cellules graisseuses liées par un fin tissu fibreux. Situé juste sous la peau, ce tissu
graisseux sert à protéger et à isoler la plus grande partie du corps, mais il
sert aussi de réserve d'énergie. Le tissu adipeux est particulièrement abondant
dans les fesses et les seins. L'excès de tissu adipeux (obésité) est l'une des
principales causes de crise cardiaque
