Un champignon de corail, est un terme qui est largement utilisé pour couvrir une large gamme de champignons ayant érigé, organismes, ou ramifié en forme de massue. Aussi connu comme les champignons de club, ver moisissures, de champignons en bois de cerf et champignons spaghetti, ils ressemblent à des coraux trouvés sur le plancher de l'océan et ont un aspect cluster. Ils appartiennent au genre Clavaria, et alors que de nombreux types sont appelés champignons comme clavarioid, ils ne sont pas étroitement liés. Clavaria sont souvent caoutchouteux et peuvent se développer dans des couleurs saisissantes comme la pourpre, orange, et jaune. Alors qu'ils ne sont pas toxiques, les gens devraient faire preuve de prudence quand les manger parce que quelques variétés peuvent avoir des effets laxatifs.
Avec le club en forme de doigt, ou les tiges des champignons de corail, peuvent pousser à être très grand et peser jusqu'à 50 livres (23 kg). Les branches ou les clubs sont recouvertes de cellules produisant des spores et donnent des basidiospores. Non seulement ne la hauteur des tiges rendre plus facile pour les spores de se disperser largement, mais la plus grande surface se prête à la production de plus de spores. Les surfaces qui portent les spores sont normalement strié ou lisse en forme. Les champignons est très joliment conçu pour disperser les spores longue portée à de nouveaux domaines.
Servir décomposeurs, les champignons de corail se développent sur la végétation morte et en décomposition. Ils ont l'air magnifique une fois trouvé en grand nombre en raison de leur apparence inhabituelle. Alors qu'ils se développent normalement dans les forêts sur les rameaux, les souches, les journaux et les feuilles mortes, ils apparaissent dans les champs et les prairies moussues. Certains membres de l'espèce développent des relations mutuellement bénéfiques avec les racines des arbres vivants, et quelques autres ressemblent plus à lichens. Les champignons de corail sont principalement tropicaux et se retrouvent partout dans le monde.
Linné est crédité de la création du genre Clavaria en espèces plantarum, qui est sorti en 1753. Différentes variétés de champignons de corail se distinguent par leur apparence. Ramaria armeniaca a une couleur orange vif qui est commun dans l'Idaho. Une autre variété commune est Ramaria formosa, qui a une couleur saumon frappant sur l'extérieur et une couleur orange vif à l'intérieur. Branches gélatineux fusionnés appartiennent à l'espèce Ramaria gélatineuse, qui pousse les débris ligneux près.
Les variétés rares comprennent Ramaria stricta, qui est jaune vif. Ce champignon corail brunit quand on les coupe ou manipulés et se développe généralement sur bois. Un type délicat de champignons de corail, la Ramaria abietina, est jaune et vert et se développe entre l'humus. Le amyloidea Ramaria est un type très rare de champignons qui est la pêche.
