La ceinture de vodka est un groupe de pays d'Europe du Nord et en
Asie où beaucoup de vodka est produite et consommée. Alors que la Russie
est largement considéré comme la maison de cet esprit fort, la ceinture de
Vodka inclut également l'Estonie, la Lettonie, la Biélorussie, l'Ukraine, la
Pologne, la Lituanie et la plupart des pays scandinaves. Ces pays ont une
longue tradition de fabrication de la vodka, et ils produisent une grande part
de la vodka consommée dans le monde. Dans l'Union européenne, par exemple,
70% de la vodka consommée provient des pays de l'UE de la ceinture de vodka.
Il y a un certain nombre d'autres «bandes de
verre" à travers le monde, tels que la ceinture de la bière et de la
ceinture de vin. ceintures de boissons sont fondées par la latitude, la
culture et la tradition. La plupart des pays de la ceinture de vodka ont
des climats très froids, qui limitent le nombre de cultures qui peuvent être
produites, et conduisent à une demande de liqueur forte dans les mois d'hiver,
quand le temps peut sembler être le refroidissement à l'os. Certains de
ces pays ont aussi une cuisine nationale qui implique vodka. En Russie,
par exemple, de nombreuses entrées sont conçues pour être jumelé avec des
verres de vodka.
En 2006, une guerre a éclaté Vodka dans l'Union européenne, alors
que les pays de la ceinture de vodka demandé à l'UE de définir clairement
vodka. L'Union européenne a des définitions pour de nombreux autres
aliments et boissons traditionnelles, dans le cadre d'un programme visant à
conserver les méthodes traditionnelles de production alimentaire. Les pays
de la ceinture de vodka voulaient restreindre l'étiquetage de la vodka de sorte
que seules les boissons produites par les céréales et les pommes de terre, les
ingrédients de base traditionnelles de cette boisson, pourraient être étiquetés
comme "vodka." En fin de compte, l'UE s'installe sur un compromis, ce
qui permet aux producteurs de prendre vodka avec des choses comme les raisins,
tant qu'ils ont indiqué que leur produit a été fabriqué avec un ingrédient
non-traditionnel.
Curieusement, la vodka n'est pas la boisson la plus populaire dans
de nombreux pays de la ceinture de vodka. La bière a supplanté la vodka en
Pologne, en Russie, et quelques autres nations, et la consommation de bière est
à la hausse dans d'autres. L'augmentation de la consommation de bière peut
être due à une série de facteurs. En Pologne, la consommation de bière a
été fait spécifiquement promu, d'un désir de réduire l'alcoolisme en obtenant peuple
polonais pour atteindre pour la bière au lieu de vodka.
Bien que la vodka peut-être pas aussi populaire
qu'il était autrefois dans la ceinture de vodka, il est toujours facilement
disponibles. Beaucoup de visiteurs de cette région aiment prendre le temps
de déguster quelques-uns des vodkas locales, jumelé avec les aliments
traditionnels pour une expérience culturelle plus complète. La ceinture de
Vodka exporte aussi largement, ce qui rend facile pour les gens d'obtenir des
vodkas régionales dans d'autres régions du monde.
