Un hydrocarbure est une molécule qui se compose de seulement un atome d'hydrogène et carbone atomes. Ces molécules sont traditionnellement un axe majeur de l'étude de la chimie organique, la branche de la chimie qui se concentre sur les composés chimiques impliquant carbone. Ils peuvent être décrits comme pur ou impur. Un hydrocarbure pur est vraiment composée uniquement d'atomes de carbone et d'hydrogène, tandis que l'une d'impur contient des atomes de carbone et d'hydrogène liés à d'autres atomes, tels que l'azote ou le soufre .
Il y a beaucoup de différentes formes d' hydrocarbures , basé sur le nombre et l'agencement des atomes. Certaines molécules sont tout simplement de longues chaînes de carbone et d'hydrogène qui peut contenir plusieurs centaines d'atomes, tandis que d'autres sont disposés en anneaux élaborés et d'autres formes. Même les liaisons entre les atomes dans les molécules organiques peuvent être différents les uns des autres, et plusieurs des atomes sont reliés entre eux par des liaisons multiples. Certaines molécules biologiques, telles que les acides gras sont classés en tant que saturé ou insaturé, sur la base du nombre de liaisons entre les atomes.
Bien qu'il existe de nombreuses utilisations différentes pour ces molécules, les carburants sont de loin les plus répandus. Les obligations dans de nombreux hydrocarbures contiennent une quantité importante d'énergie qui peut être libérée quand ils sont brûlés. fossiles combustibles sont constitués de matières organiques en décomposition, qui est composé en grande partie des molécules composées de carbone et d'hydrogène. Malheureusement, les combustibles fossiles tels que le charbon sont considérées comme des ressources non renouvelables, car il peut prendre des matières organiques millions d'années à la carie.Brûler ces combustibles libère également des gaz dans l'atmosphère qui peuvent être nocifs pour l'environnement et pour l'homme.
combustibles fossiles d'hydrocarbures existent sous deux formes principales: les carburants liquides, appelés pétrole ou de l'huile minérale et les combustibles fossiles gazeux, connus sous le nom de gaz naturel . Le charbon est un combustible fossile solide. Tous sont très importants en raison de leur teneur élevée en énergie, mais aucun n'est renouvelable car ils sont tous formés par la décomposition. En tant que tel, les scientifiques cherchent toujours des alternatives à l'énergie fossile, comme le vent ou l'énergie solaire.
Le nombre d'atomes et des obligations inscrites dans un hydrocarbure donnée est généralement étroitement liée à son utilisation. Ceux avec quelques atomes et les liaisons sont rarement utilisés depuis plus de simple chauffage ou de combustibles de cuisson, tandis que les grandes molécules sont utilisées pour les carburants diesel et même des carburéacteurs. Certaines de ces molécules peuvent également être utilisées comme lubrifiants, bien qu'ils partagent de nombreuses caractéristiques communes avec les combustibles.
