Décrit comme une unité de dynamique de viscosité , centipoises est la quantité de force nécessaire pour déplacer une couche de liquide par rapport à un autre liquide. Il est considéré comme l'unité de mesure standard pour des liquides de toutes sortes, et est un centième de sang-froid. Le symbole de centipoises est cP ou cps, selon la source.
Bien centipoises peut sembler très technique et difficile à comprendre terme, la compréhension, il est simple une fois qu'une personne a une solide connaissance de la viscosité. La viscosité est la mesure de la résistance d'un fluide à l'écoulement. Un moyen facile de le comprendre est de penser à viscosité que le frottement du fluide. Diluant liquides tels que l'eau, ont des viscosités plus faibles, alors que les liquides épais comme le pétrole ont des viscosités plus élevées.
Un viscosimètre peut être utilisé pour mesurer centipoises. Un viscosimètre est un instrument qui mesure la force nécessaire pour faire tourner une broche à une vitesse spécifique. Il existe d'autres types de viscosimètres ainsi;. Certains objets d'usage, comme des bulles ou des boules pour mesurer Rheometers ou plastomètres peuvent être utilisés pour obtenir des mesures centipoise de fluides à viscosité élevée ou fondu des polymères .
L'eau à environ 70 ° F (21 ° C) est d'environ 1 cP. Lors de la détermination centipoises, tous les autres fluides sont calibrées à la viscosité de l'eau. Le sang a une viscosité de 10 cP, et d'éthylène glycol a une viscosité de 15 cP.
Liquides épais comme du miel ont des viscosités plus élevées. Par exemple, le miel a une viscosité de 2000 cP et de la mélasse présente une viscosité de 5000 cP. Lard a une viscosité d'un énorme 100.000 cP.
La personne moyenne ne peut jamais rencontrer un besoin d'apprendre beaucoup sur la viscosité et centipoises. Toutefois, ceux en sciences et en ingénierie des champs, ainsi que des étudiants de niveau collégial dans les majors connexes, peuvent trouver qu'il s'agit d'une unité essentielle de la mesure. En fait, ces mesures sont utilisées dans tout, des industries des combustibles et de l'adhésif à certains types de transformation des aliments et les industries liées à la réfrigération.
