Le fluorure de calcium
est un sel de cellules d'origine naturelle qui est responsable du maintien de
la santé du tissu conjonctif et des os. Il peut également aider à renforcer
l'émail des dents, pour éviter la formation de cavités. En tant que tel, il est
souvent ajouté à l'eau potable et les dentifrices dans la plupart des pays
occidentaux. Les experts estiment que le fluorure de calcium est précieux pour
le corps, car il peut renforcer les os et fortifier l'émail des dents. Comme un
sel de cellule, il peut aider à maintenir la santé des articulations et de la
peau et il est normalement trouvé dans ses plus fortes concentrations dans les
os et les dents. Il n'a cependant pas s'accumuler dans les tissus mous en
général.
Une carence en
fluorure de calcium peut conduire à un risque accru de carie dentaire. Quand
trop de fluor est consommée, des changements peuvent se produire dans
l'apparition des dents, une condition communément appelée dentaire fluorose. Des
taches blanches peuvent apparaître, ou les dents peuvent devenir inappropriée
colorés. La consommation quotidienne d'eau fluorée contenant plus de deux
parties par million (ppm) de fluorure de calcium peut conduire à la fluorose dentaire.
La toxicité du
fluorure de calcium, cependant, semble être beaucoup plus grave. Au fil du
temps, la consommation d'eau fluorée contenant plus de huit ppm peut causer des
dommages aux reins, le foie et le cœur. Problèmes nerveux, reproductif, et
surrénales peuvent survenir, en particulier chez les très jeunes et les très
vieux.
La plupart des
experts ne croient pas qu'il y ait de raison de prendre des compléments
alimentaires de fluorure de calcium, au moins pour ceux qui aiment l'avantage
de l'eau fluorée. Ceux qui ont accès à un approvisionnement en eau fluorée,
mais ne boivent pas souvent l'eau, seront généralement de recevoir une partie
de cette substance à partir de la nourriture ou des boissons préparés avec
cette eau. La plupart des dentifrices commerciaux contiennent également du fluorure
de calcium ajouté, que l'on croit pour aider à renforcer l'émail des dents avec
l'application topique.
L'utilisation de
fluorure pour renforcer les os et les dents commence généralement dans
l'enfance. Dans de nombreuses parties du monde occidental, du dentifrice et de
l'eau potable livrer le fluorure supplémentation pour la plupart des membres de
la population. Les gens qui vivent dans les zones rurales, en particulier ceux
qui dépendent, d'une alimentation en eau indépendante, plutôt que public, souvent
ne bénéficient pas de l'eau fluorée. Pour ces personnes, les suppléments de
fluor peut être bénéfique, mais doivent généralement être utilisé que sous la
supervision de professionnels, afin d'éviter les effets sur la santé à long
terme des effets négatifs qui peuvent venir avec la surconsommation de
fluorure.
